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请问保鲜姜现在进入土豆加工淀粉行业?

请问保鲜姜现在进入土豆加工淀粉行业,还靠谱吗?

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2016-05-27

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酱料产品多含有较高的盐分,而且PH值的变化也较大,一般需经高温消毒过程。其中伴随着中等到激烈的搅拌或均质作用,再加上各种酱料在组织状态、酸性程度和乳化效果等方面的要求不一,马铃薯变性淀粉的选择和使用就显得尤其重要。

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