33万个问题
22万个问题
64万个问题
27万个问题
豆薯的品种不多,依其块根形状可分为长根种和扁根种两种类型。其中扁根种品质好,产量高,主要栽培品种有:大种凉薯、抚州地瓜、长沙凉薯和贵州地瓜等。
豆薯也叫地瓜、凉薯、沙葛,属豆科,一年生缠绕性革质藤本。因其地上部可结豆荚,地下块根像红薯,所以称为豆薯。豆薯块根 肥大,肉洁白、脆嫩、多汁,富含糖分、蛋白质和维生素,可生食也可熟食,是一种粮菜兼用的优质菜蔬。豆薯主要种植在长江流域,北 方栽培较少,近年来在山东各地已有栽培。豆薯为蔓性茎,三出复叶,紫蓝色或白色蝶形花,荚果。地上 部整个植株形态与菜豆很相似。块根呈扁圆形、圆锥形或纺锤形, 具纵沟,皮薄而坚钿,易剥离。
豆薯喜高温,30左右的温度对其生长最有利。其块根可在 较低的温度下膨大,但开花结荚期要求髙温,所以在,我国北方地区,因其生长后期温度低,往往不能收获种子。豆薯根系强大,耐 干旱和贫瘠,一般以土层较深、土质肥沃、疏松透气、排水较好的黄壤土最适宜其生长。豆薯生长期长,在无霜期较短的地区,可进行 育苗移栽,用温床或薄膜冷床育苗。播种前先用温水浸种5〜6小 时,然后置于25°C〜30°C的条件下催芽,待大部分种子出芽时即 可播种。最好采用营养土块护根育苗方法。播后15〜20天,当幼 苗出现2片真叶时即可定植。定植时应注意将主根理直,不可伤 根。因豆薯生长期长,定植前应重施基肥,每667平方米施堆肥加 粪干1 500〜3 000千克、草木灰100千克,施肥后深耕整平地面,做成宽1.3米的平畦。其定植密度:纺锤形品种的行距为33〜40 厘米、株距为26〜33厘米;扁圆形品种的可密植,行距为20厘米、 株距为17〜23厘米。豆薯的追肥可分三次进行:定植后苗高10〜13厘米并开始抽蔓时追第一次肥;出现20片叶左右时摘心,将所有侧芽去掉,追第 二次肥;盛花期追第三次肥。追肥应重施钾肥,轻施氮肥。植株现 蕾后,若不留种,应及时摘除花蕾。豆薯播种后5〜6个月,其肉质根已充分膨大,此时应及时采收。北方采收期多在9月下旬至10月下旬。
你好怀孕后可以吃白地瓜的,但是不要过量。
豆薯也叫凉薯或沙葛,以其地下块根供食用,可生吃也可熟吃,但其种子和藤叶都有毒,不能食用。豆薯圆头圆脑袋,长着一张地瓜脸儿,去皮生吃脆爽像吃梨或荸荠,所以也叫地瓜梨,在南方地区就叫地瓜。 豆薯的水分很大,味道略甜,比荸荠的肉质更细致一些。其中个头比较大、长的圆圆扁扁、表皮光滑的豆薯味道更甜。在南方,豆薯一般是直接当水果去皮生吃,也可以加糖或蜂蜜拌着吃。不少南方人还用来炒菜,但是炒菜一般都是素炒,炒过后的豆薯更甜。
白萝卜营养丰富,有顺气等作用,俗话: 冬吃萝卜夏喝茶,气得医生满地爬。
萝卜古称莱菔,是一种营养价值较高,价格便宜的食物。民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,现代也有人称萝卜为“土人参”。可见萝卜既是物美价廉的佳蔬,又是一味良药。 据测定,每100克萝卜含蛋白质0.6克,糖类5.7克,钙49毫克,磷34毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.2毫克及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油、挥发油等,其维生素C的含量高达30毫克,比一般水果高几倍。为什么萝卜享有土人参的美称呢?这是因为它具有以下几种作用: (1)酶:白萝卜含有很多糖化酶,这种糖化酶能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,能促进人体消化吸收。 (2)促进胃肠蠕动:白萝卜所含的芥子油和萝卜中的酶一起相互作用,能促进胃肠蠕动,从而增进食欲,帮助消化,对因食油过多而引起的消化不良,胃脘胀满能起治疗作用。 (3)行气、解毒、化痰、利尿作用:白萝卜具有很强的行气功能,还能够止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便。一到冬季,生火 取暖,烟熏火烤,很需要除燥解热之剂,萝卜便成为佳品。 (4)抗病毒作用:近年来国内外医学研究发现,白萝卜含有一 种叫“干扰素诱生剂”的物质,具有明显的抗病毒感染作用。 (5)白萝卜还具有抗癌作用:主要是由于白萝卜所含的木质素 能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。另外,萝卜所含的一种 酶能把致癌的亚硝胺分解掉。因此,萝卜是一种具有抗癌作用的 食物。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,多吃萝卜对身体很好哦
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方之谚语,现代也有人称萝卜为土人参
豆薯属豆科植物,原产热带和亚热带,为 蔓生草本,地下块根似番薯状,生熟均可吃, 生吃味甜,可当水果,煮炒可做菜。原产美 洲热带,哥伦布发现美洲大陆后由西班牙人 传入菲律宾,以后传到世界各地,中国西南、 华南等地区栽培较多。豆薯可食用部分为扁 圆形或纺锤形肉质根块。 豆薯含有丰富蛋白质、水分、维生素等 成分。
其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成沙葛粉,有清凉去热功效
选购宜忌:宜挑选体积大而硬实饱满者。食用宜忌:烦热口渴、风热感冒、发热头痛、 血压升高、头昏脑涨、面红目赤、大便干燥者 宜食;饮酒过量或慢性酒精中毒者宜食。胃寒者勿食,糖尿病人也不可多 吃。寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷 豆薯。
豆薯-营养价值与用途 1、豆薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,皮薄而坚韧,容易剥除,可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。豆薯块根耐贮藏,可调节蔬菜周年均衡供应。种子及茎叶含鱼藤酮,对人畜有毒,不能食用,但可提取杀虫剂。 2、老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。种子和茎叶中含有鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有毒,可用以制杀虫药剂。 3、豆薯食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克,及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成沙葛粉,有清凉去热功效。
豆薯别名芒光,沙葛、凉薯、土瓜,地萝卜,湖北、贵州大部分地方叫地瓜,海南则叫葛薯(又写作“葛”),福建等地称其为番葛(huankua,义同外来特种加“番”表示)。我国四川、湖北、重庆地区和台湾省栽培较多。豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大呈圆形、圆锥形,皮、瓤都是白色,无核,脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食。
注解豆薯属豆科植物,原产美洲热带,哥伦 布发现美洲大陆后由西班牙人传入菲律宾, 以后传到世界各地,中国西南、华南等地区 栽培较多。豆薯为蔓生草本,地下块根似番 薯状,生熟均可吃,生吃味甜,可当水果, 煮炒可做菜。豆薯可食用部分为扁圆形或纺 锤形肉质根块。
1.催芽 凉薯种子坚硬,干籽播种发芽慢而不整齐,生产上多采用催芽播种。催芽前应精选种子,选老熟、饱满而新鲜的作种。催芽时先浸种10~12h,吸水膨胀后放在25~28℃的温箱中催芽,每天取出漂洗1次,4~5d选已萌芽的种子播种,分2~3次播完。 2.播种 由于豆薯生长期长,应尽量争取早播,四川攀西地区无霜期长,一般早熟品种在3月份播种,晚熟品种4~6月播种。凉薯一般用直播,播种方式可分为爬地种植及支架种植两种。爬地种植一般行距50cm、株距33cm、每穴播种子1~2粒,每亩可种3000株,用种量为2kg左右;支架种植采用深沟高畦,畦高20~25cm,沟宽50cm,畦面90cm,每畦栽2行,行间距50cm,株距33cm,每穴放种子3~4粒,每亩用种量为2.5~3.0kg,播后盖土2~3cm,播后15d即可出苗。
豆薯的营养价值: 1、豆薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样,豆薯也是一种高产作物,亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方,有些地方将豆薯作为一种主要的经济作物来栽种。 2、豆薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,皮薄而坚韧,容易剥除,可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。豆薯块根耐贮藏,可调节蔬菜周年均衡供应。 3、老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。豆薯食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克,及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成豆薯粉,有清凉去热功效。
想加盟就得去人家工厂学习,然后进入其它店操作一下
可以,我经常吃,我们叫地瓜。当水果吃,水分多,好吃
能 吃白萝卜好,我们小时候家里穷就是天天吃白萝卜。生白萝卜蜂蜜一起腌制<br/><br/>还是治咳嗽的。<br/><br/> 澳大利亚保健品网络直销第一平台
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为本品含芥子油 ,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。祖国医学认为本品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳 品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者” 一 、消化方面: ⒈食积腹胀,尤对面食积 之疗效佳,可以生捣汁饮用。⒉恶心呕吐,泛吐酸水,切碎蜜煎细细嚼咽。⒊消化不良胃纳欠佳,可以生捣汁饮用。⒋慢性痢疾,切碎蜜煎细细嚼咽。⒌便秘,煮食。⒍口腔溃疡,捣汁漱口。 二、呼吸方面 ⒈咳嗽咳痰,切碎蜜煎细细嚼咽。⒉咽喉炎,扁桃体炎,声音嘶哑,失音,捣汁与姜汁同服。⒊鼻出血 ,生捣汁和酒少许热服,或捣汁滴鼻。⒋咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食。⒌预防感冒,可煮食。 三、泌尿系统方面 ⒈各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服。⒉各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面 ⒈美容,可煮食。⒉脚气病,煎汤外洗。⒊解毒,解酒或煤气中毒,用之或叶煎汤饮汁。⒋通利关节,可煮用。 当然,本品不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少食用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。 所以有土人参之称!
加载中...
提问