豆薯有什么营养价值呢？

怎样种植豆薯？

豆薯喜高温，30左右的温度对其生长最有利。其块根可在 较低的温度下膨大，但开花结荚期要求髙温，所以在，我国北方地区，因其生长后期温度低，往往不能收获种子。豆薯根系强大，耐 干旱和贫瘠，一般以土层较深、土质肥沃、疏松透气、排水较好的黄壤土最适宜其生长。 豆薯生长期长，在无霜期较短的地区，可进行 育苗移栽，用温床或薄膜冷床育苗。播种前先用温水浸种5〜6小 时，然后置于25°C〜30°C的条件下催芽，待大部分种子出芽时即 可播种。最好采用营养土块护根育苗方法。 播后15〜20天，当幼 苗出现2片真叶时即可定植。定植时应注意将主根理直，不可伤 根。因豆薯生长期长，定植前应重施基肥，每667平方...全部

  豆薯喜高温，30左右的温度对其生长最有利。其块根可在 较低的温度下膨大，但开花结荚期要求髙温，所以在，我国北方地区，因其生长后期温度低，往往不能收获种子。豆薯根系强大，耐 干旱和贫瘠，一般以土层较深、土质肥沃、疏松透气、排水较好的黄壤土最适宜其生长。
  豆薯生长期长，在无霜期较短的地区，可进行 育苗移栽，用温床或薄膜冷床育苗。播种前先用温水浸种5〜6小 时，然后置于25°C〜30°C的条件下催芽，待大部分种子出芽时即 可播种。最好采用营养土块护根育苗方法。
  播后15〜20天，当幼 苗出现2片真叶时即可定植。定植时应注意将主根理直，不可伤 根。因豆薯生长期长，定植前应重施基肥，每667平方米施堆肥加 粪干1 500〜3 000千克、草木灰100千克，施肥后深耕整平地面，做成宽1。
  3米的平畦。其定植密度：纺锤形品种的行距为33〜40 厘米、株距为26〜33厘米;扁圆形品种的可密植，行距为20厘米、 株距为17〜23厘米。豆薯的追肥可分三次进行:定植后苗高10〜13厘米并开始抽蔓时追第一次肥；出现20片叶左右时摘心，将所有侧芽去掉，追第 二次肥;盛花期追第三次肥。
  追肥应重施钾肥，轻施氮肥。植株现 蕾后，若不留种，应及时摘除花蕾。豆薯播种后5〜6个月，其肉质根已充分膨大，此时应及时采收。北方采收期多在9月下旬至10月下旬。收起