如何用电磁炉做饭？
电磁炉做饭跟用其他炉子做饭差不多,只是没有火焰。米淘好后,放在锅子里,加水,一般水是米的一倍,按不同米的吃水性稍做调整。盖盖,大火烧开,中火收干水分,小火焖熟即可。不过你只有一个锅子,等你烧好菜,这种天气,饭差不多要冷了。 咖喱牛肉饭 原料：牛肉、米饭、土豆、胡萝卜、洋葱 配料：咖喱粉、白胡椒粉（可选）、嫩肉粉（可选）、牛奶、料酒、盐、糖、淀粉 步骤： 1、将牛肉切成条状，加入盐、料酒、淀粉、咖喱粉、白胡椒粉、嫩肉粉腌制15分钟备用； 2、将土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用； 3、起油锅，将土豆丁、胡萝卜丁入油煸炒备用； 4、起油锅，将洋葱丁倒入煸炒出香味后，将土豆丁、胡萝卜丁倒入翻炒...全部
电磁炉做饭跟用其他炉子做饭差不多,只是没有火焰。米淘好后,放在锅子里,加水,一般水是米的一倍,按不同米的吃水性稍做调整。盖盖,大火烧开,中火收干水分,小火焖熟即可。不过你只有一个锅子,等你烧好菜,这种天气,饭差不多要冷了。
咖喱牛肉饭 原料：牛肉、米饭、土豆、胡萝卜、洋葱 配料：咖喱粉、白胡椒粉（可选）、嫩肉粉（可选）、牛奶、料酒、盐、糖、淀粉 步骤： 1、将牛肉切成条状，加入盐、料酒、淀粉、咖喱粉、白胡椒粉、嫩肉粉腌制15分钟备用； 2、将土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用； 3、起油锅，将土豆丁、胡萝卜丁入油煸炒备用； 4、起油锅，将洋葱丁倒入煸炒出香味后，将土豆丁、胡萝卜丁倒入翻炒并加 入 咖喱粉、糖至色泽均匀，最后加入适量清水改中小火盖锅盖闷5分钟； 5、待土豆酥软，改大火，将腌好的牛肉加入锅中翻炒至肉熟； 6、加入少量牛奶翻炒，出锅前用适量的水淀粉勾芡； 7、将热米饭铺在盘中，将烧好的咖喱牛肉浇在饭上即可。
收起
