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怎样用电磁炉蒸米饭

电磁炉上有蒸顿一项,按照平时蒸饭的方法怎摸蒸不了呢

    我也试过,直接蒸蒸不好的,只好另想办法。看见的这个不错: 准备一个不锈钢锅(一般买电磁炉时会附赠),买一个矮的蒸架(3公分左右为宜,超市有售)如果你有不锈钢蒸锅自不必说。
  再备一个3-5公分的浅盘子,不锈钢的就行,陶砂瓷的最佳。和支架的总高度以能盖上锅盖为宜,口径比锅小4公分,以便往外拿。  ...全部

    我也试过,直接蒸蒸不好的,只好另想办法。看见的这个不错: 准备一个不锈钢锅(一般买电磁炉时会附赠),买一个矮的蒸架(3公分左右为宜,超市有售)如果你有不锈钢蒸锅自不必说。
  再备一个3-5公分的浅盘子,不锈钢的就行,陶砂瓷的最佳。和支架的总高度以能盖上锅盖为宜,口径比锅小4公分,以便往外拿。   米,水的用量就不用我说了吧,直接用热水即可,凉水要再多煮几分钟(都是废话),是否泡上一段时间就我的经验,郊用不大。
  然后就是蒸。用大功率5分钟,档位可以根据情况调低,再用加热的最小功率15分钟,整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了。收起

2007-02-25 18:14:43
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