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五彩生菜包怎么做的啊

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2018-11-01

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    五彩生菜包的原料:虾; 五彩生菜包的配料:玉米、鸡肉、胡萝卜、莴笋、剥去壳的虾仁、生菜; 五彩生菜包的做法: 1、虾洗净剥壳或放到开水里烫一下再剥; 2、玉米、鸡肉、胡萝卜、莴笋、剥去壳的虾仁、生菜; 3、玉米洗净,鸡肉洗净切成丁加入盐,酒,糖,腌一下,胡萝卜,莴笋削皮也切成丁,生菜洗净剪去头尾,剪成圆形叶子形状; 4、锅热放油,放入胡萝卜和莴笋,加少许盐炒一下出锅备用; 5、锅再放油放入玉米煮一下,也要加少许盐; 6、锅放油放入鸡肉炒一下; 7、炒至变色七八成熟时放入虾仁同炒; 8、放入胡萝卜和莴笋,放入白酱油,最后放入水淀粉勾芡; 9、炒好的五彩馅料; 10、把生菜叶摆在碟子里,再把五彩馅料装进生菜叶里即可。
     温馨提示: 首先禁购处于“慢爪”状态的虾。龙虾在死亡前,会出现一些预兆。如在接近死亡时,龙虾的足会出现“慢爪”状态,即不善游泳,行动缓慢,其足及触角则动作更慢,身体几乎在水底不能再移动位置,不久将死亡,所以购买时千万不要选购处于此状态的龙虾。
   吃出健康: 1、从蛋白质成分来看,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸; 2、易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用; 3、含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。
    龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。 4、从维生素成分来看,虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
  

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