谁家买菜是这样买的？

藕有哪些做法？菜的种类以及详细做法。

种类

群边是什么东西？我总看他们做菜说哪个群边请问哪个是什么东西？什么地方可以买到

群边 做菜 东西 地方

这样会胖吗？早餐：三快糯米做的松糕午餐：4/1碗饭，蔬菜，带鱼一块午餐后1小时又吃了8片红薯干晚餐等同与午餐这样吃会胖吗？

午餐 碗饭 糯米 晚餐

用咸蛋黄做菜的有哪几款？蛮喜欢用咸蛋黄做的菜，可不知道有多少菜可以用咸蛋黄做？

咸蛋 做菜

谁知道正宗朝鲜拌菜是怎么做的？谁知道正宗朝鲜拌菜是怎么做的？

正宗 朝鲜

韩国泡菜怎么做?

韩国泡菜

请问怎样做泡菜？我想做泡萝卜或泡椒，但没有专用的泡菜坛子，请有关认识告诉我，我能否用家中的普通工具做泡菜？

泡菜 泡菜坛 泡椒 萝卜

请问怎样做泡菜？

泡菜

酸菜魚怎麽做？

酸菜

您能告诉我鸡蛋的最营养的吃法和能用鸡蛋所做的所有菜吗我想经营一个营养餐厅我设想所有菜都与鸡蛋有关系您好，我想询问一些关于鸡蛋的吃法，具体的说就是能用鸡蛋所做的所有有营养的菜，包括早餐的吃法，午餐的吃法和晚餐的吃法，可能的话还可以包括夜宵的一些菜，您能告诉我一些方法吗，我想在这方面做些投资，我现在是一名学生，但我2年大学毕业后，我觉得就会晚了，所以我父亲可以先经营，我做他“技术顾问”，希望您能帮助我，我的电子邮箱：期盼您的回信，再次感谢您！

鸡蛋 营养 电子邮箱 技术顾问

请问韩国泡菜水饺怎么做？

韩国泡菜 水饺

请问韩国萝卜泡菜怎么做？

泡菜 萝卜 韩国

宁波烤菜是怎么做的？是冷菜的，用青菜做的吗？怎么做？

烤菜 冷菜 青菜 宁波

这道红烧肉的配料怎么放？？看到一道食谱想回家试试~~不过似乎没有提到葱姜大料等配料的用法~~大家帮忙看一下这个还用不用加配料？？？加的话什么时候加最好？？？谢谢^^肉洗净，切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。红烧肉一菜，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，再加点水，有的书上说一小碗一小碗加，我试过，效果绝对没有我的烧法好。就算万一真的要加水，记得要加开水，切记，切记。我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，并高起两寸以上。锅中加了水，就点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；我的好婆放干山楂，效果更好，香味更足，只是不容易弄到。大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，上海人称之为“珐”。这是上海话里特有的一个字，没有人知道怎么写，只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉，上海话里也有个特定的词，叫做“辟珐”，就是用调羹把杂质陷去的意思。“辟珐”并不容易，那些杂质会粘在调羹上。你需要事先准备一小碗冷水，每陷一下，就把调羹浸到冷水里洗一下。“珐”要“辟”好几次，锅边上粘著的，也要去除干净。用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这个慢功夫。你要时不时地去看一下，小心汤水被烧干，肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为现在肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。酱油要选色深但不是太咸的，广东菜里分老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，我们要的就是这种；生抽呢，则是色淡味咸，不能用。做苏沪菜，其实完全可以用上海酱油，有个叫“海鸥特浓酱油”的，就不错。这样，再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，此时，我们要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的数量，大约一斤肉一两糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。冰糖块大，要事先敲碎。放糖的时候，火要开大，放入糖后，汤水会慢慢地厚起来，可以轻轻地翻动肉块，如果怕自己水平不行，担心把肉块翻破的坏，可以用勺子将汤水陷起，再浇下去。糖放入后，汤水很快就可以收干，所以千万不要离开，如果香味实在诱人，可以蘸一点汤水先解解馋。等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤不用烧得太干，红烧肉汤拌饭，乃是天下极品。

汤水 调羹 酱油 红烧肉

请问题怎样才能给老公煲出美味的靓汤？老公是一名公安人员，平时工作特别辛苦，所以在饮食、健康方面都不是很好，我自己的厨艺又不好，不能做出可口的饭菜，经常在厨房里忙了半天端出来，坐在饭桌前的他仍然愁眉不展，到后来，只要头一天家里没有买菜，他总是体贴我，怕我辛苦，我们一起到外面吃。所以，我想煲一些美味的汤给他喝，请问怎样才能煲出美味的靓汤？越详细越好！急需。

美味 靓汤 怎样才能 老公

马铃薯(薯仔)什么做好食马铃薯(薯仔)，不知什么的，什么弄都不好食，你们是什么做来做菜。

薯仔 马铃薯 做菜

用咸蛋黄做菜，是用生的还是熟的？同上

咸蛋 做菜

生活常识？◆鲜鱼做“鲜”学几招：烧鱼放肉碎：切鱼块时应顺鱼刺下刀；烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没过鱼为度，火力不宜太大，汤烧开后改用小火煨，煨筛骨要少翻动鱼身。煎鱼防粘锅：净锅烧热，用生姜把锅擦一遍，在锅内淋少许油，加热后再向锅内加油，沥干水分的鱼挂匀蛋糊后投入热油锅内，蛋糊遇热迅速凝固，防止粘锅。烧鱼不宜早放姜：放姜为除腥，过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用，可先煮一会，待蛋白质凝固后再放姜，还可在汤中加些牛奶或米醋或绍酒除腥。入味有术：烧鱼前把鱼腌一下（净鱼控水，鱼身上均匀地涂上细盐）；煎的时间不要太长以免蛋白质凝固不易入味。蒸鱼用开水：蒸鱼时先将锅内水烧开再放鱼，因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁，蒸前在鱼身上放一块鸡油或者猪油，可使鱼肉更加滑嫩。烹调冻鱼有妙法：在汤中放一些鲜奶，可增加鱼的鲜味，也可将冻鱼放在少许盐水中解冻，冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出。◆烹调妙用柠檬汁：煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加人肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作调味品：患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。

柠檬汁 腥味 蛋白质 蒸鱼

做菜动不动就要鸡汤，鲜汤，都从哪来啊？

鲜汤 做菜 鸡汤 动不动

特别挑食，特请教怎样做一些适合高考前学生吃的菜？我女儿上高三，特别挑食，特请教怎样做一些适合高考前学生吃的菜？

学生 高三 女儿

怎样做出的饭菜又快又营养？平时上班很忙，下班回家做饭，7：00左右才吃得了饭，经常在外吃又不划算，有什么办法快速地做出既简单有营养的饭菜？

饭菜 营养 吃得了 不划算

请问:油泼面怎么做?怎样做最好吃?请问:油泼面怎么做?怎样做最好吃?

泼面

肘子怎么做最好吃？想吃肘子，不知怎么做最好吃？

肘子

鹿茸怎么做？鹿茸怎么做才好吃呢？

鹿茸

汉中面皮好吃吗？

面皮 汉中

红烧莲菜好吃么rt

莲菜 红烧

红烧豆腐怎么最好吃？rt

红烧 豆腐

请教萝卜糕之做法？我小时候不知道在哪吃了萝卜糕很好吃我想请问一下做萝卜糕的材料和详细过程先谢谢拉

萝卜 小时候 谢谢 材料

辣椒酱炒年糕怎么做~我吃过一次非常好吃~如题~~~详细一点

炒年糕 辣椒酱

内脂豆腐的烹调方法？内脂豆腐的烹调方法？请介绍几种简单又好吃的。

内脂 豆腐 方法

武鸣哪家粉店的粉最好吃?同上

粉店 武鸣

冻豆腐怎么做好吃又好做？我想简单做，不要太多配料，因有些不好买，也费事。

冻豆腐 费事 配料

市区内哪的烤肉好吃又不贵？

烤肉 市区

饭好吃吗？同上

饭好吃吗？?????????????????

饭好吃吗？////////////

饭好吃吗？

15去哪过？谁知道哪里有灯展？？还有哪有好吃的元宵？

灯展

纯瘦肉怎样做，才好吃

瘦肉

米糕怎么做用米磨成粉然后放在蒸茏中蒸成米糕，可我怎么做都做的和外面买的不一样，也没有外面买的好吃，请告之真正做法。

米糕 请告

饭好吃吗？

竹荪怎么做才好吃我最近得到一包干的竹荪，但不知道怎么做才好吃，各位帮我想想奇招吧，到时请你们一起品尝！

竹荪

投资疑惑谁知道八珍熟食那是正宗的，看了无数不同的地方什么是八珍？有相关了解这方面的人吗？

正宗 地方

用处：煮粥、熬汤、焖肉、热菜，已经有电饭锅、电磁炉（有汤锅和炒锅），一个人的分量，我买紫砂锅、还是电炖锅、烤箱还是微波炉呢？

炖锅 电饭锅 汤锅 电磁炉

用火煮熟食有什么意义

意义

衢州哪里有提供熟食真空包装的啊，要具体地址

真空包装 具体地址 衢州

关于桂圆肉的吃法桂圆肉生食和熟食，在功效上有何不同？

桂圆肉 生食 功效

川味卤菜的制作方法1:卤菜制作材料和购买方法?2:卤菜制作的过程及方法?3:注意的事项?4:卤水的制作方法与配料?5:卤制品的保存方法与用料?6:卤菜凉菜与热菜的制作方法简介?7:卤菜调配的过程与方法?

卤菜 制作方法 方法 川味

用微波炉热菜好吗？为了方便每次热菜的时候就用微波炉，但是每次热的不是很热，也就是温乎，这样对身体又没有坏处？

热菜 微波炉 温乎 坏处

嘿嘿，想整个熟食连锁，朋友劝我跟他合伙开廖记，廖记咋样噢？嘿嘿，想整个熟食连锁，朋友劝我跟他合伙开廖记，廖记咋样噢？

合伙 朋友

北京熟食北京这儿，买的熟食，象猪头肉、猪耳朵，都特别红艳，是色素吗？

红艳 猪头肉 北京 色素

餐饮加盟行业什么的好啊？做一个熟食加盟，大家觉得怎么样啊？

加盟 餐饮 大家 行业

吃鸡头多了对身体有害吗?我比较喜欢吃熟食中的鸡头,不知道这东西吃多了对身体有没有影响呢?原因呢?

鸡头 身体 原因 东西

熟食展示柜价格是多少钱啊？我们是做熟食生意的，每天早上需要起很早工作，最近由于顾客比较多，为了能够让更多的顾客买到我们的食物我想购买一台熟食展示柜，但是我对熟食展示柜价格不太了解，不知道要多少钱？

展示柜 顾客 价格 食物

请问熟食展示柜和一般的展示柜有什么区别啊？我现在想购买一个展示柜，因为我家是做蛋糕熟食生意的，但是不知道该如何选购，不知道专业的熟食蛋搞怪和普通的展示柜子有什么多大的区别啊，希望知道的朋友给点建议，谢谢！

展示柜 区别 柜子 蛋糕

急,请问广州哪里有鸭脖一系列熟食批发?鸭系列:鸭脖,鸭肝,鸭爪,海带,莲藕,豆腐皮,就像绝味鸭脖系列的!急啊,我跑了东旺批发市场和黄沙码头那里的一个批发市场都没找到,拜托各位爱友帮帮忙啊!本人居住康王北路。

批发市场 东旺 爱友 豆腐皮

急,广州哪里有鸭脖系列熟食批发?鸭系列:鸭脖,鸭肝,鸭爪,海带,莲藕,豆腐皮,就像绝味鸭脖系列的!急啊,我跑了东旺批发市场和黄沙码头那里的一个批发市场都没找到,拜托各位爱友帮帮忙啊!本人居住康王北路。

批发市场 东旺 爱友 豆腐皮

3.15的问题：感觉食品有问题怎么办？比如买的面包吃到嘴里有霉味；买的熟食吃完拉肚子等等。该如何验证，如何取证。

霉味 拉肚子 面包 问题

卤上梁山熟食加盟项目怎么样？我想加盟一个卤上梁山的熟食加盟项目，但是我不知道怎么样，大家说说自己的看法的，我是一名刚毕业的大学生

加盟 梁山 项目 大学生

兔肉熟食青岛哪个超市有卖？

兔肉 青岛

请问北京前门大街附近有卖稻香村的熟食的吗？

前门大街 稻香村 北京

网上买熟食吃有安全保障吗？无意中看到有卖刺身的大家有没有买过啊？网上买熟食吃有安全保障吗？无意中看到有卖刺身的大家有没有买过啊？可以推荐一下吗？

安全 大家

食物是否可以通过快递运输之前通过中通快递运输熟食，鹅翅类的，到达后，中通表示这类产品是违禁品，不通运输，除非收件人自己过来取件，最后无奈亲自取件的。我国对于这类产品有无明确说明呢？

取件 中通 类产品 违禁品