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请问:油泼面怎么做?怎样做最好吃?
陕西人的口福：油泼面***香！！！
材料：手擀面二斤（因人而议）、辣椒面（最好是陕西歧山的）、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒（若干）
做法：
1。
胡萝卜切丝，开水焯熟，备用；
2。青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用
3。面条煮熟、箜干、可过水；
4。 花生油加热，倒入...全部
陕西人的口福：油泼面***香！！！
材料：手擀面二斤（因人而议）、辣椒面（最好是陕西歧山的）、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒（若干）
做法：
1。
胡萝卜切丝，开水焯熟，备用；
2。青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用
3。面条煮熟、箜干、可过水；
4。 花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热；
5。面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面
6。
热油趁热迅速泼在面上
7。香-----------------
8。吃
9。喝面汤
10。洗洗睡吧。
。收起
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