肉猪生长发育的一般规律有哪些？

肉猪的生长发育规律有哪些？

在不同生长阶段，猪的体重、体组织的增长和猪体化学成分 各不相同，并表现出一定的规律性，由此构成了一定的生长模 式。因此，了解掌握肉猪的生长发育规律，科学地制定商品肉猪 不同体重阶段适宜营养水平和科学词养技术措施，这对发挥肉猪 的最大生长潜力有重要意义。 (1) 肉猪生产阶段的划分肉猪按生长发育可划分为三个育 肥阶段，即从断奶至体重35千克为生长期，体重35~60千克为 发育期，体重60~90千克为育肥期，或相应称为小猪、中猪、 大猪。肉猪的饲养效果如何，小猪阶段是关键，因为小猪阶段容 易感染疾病或生长受阻，体重达到中猪阶段后就容易饲养。 肉猪 生产中也有划分生长猪、育肥猪两个阶段的...全部

  在不同生长阶段，猪的体重、体组织的增长和猪体化学成分 各不相同，并表现出一定的规律性，由此构成了一定的生长模 式。因此，了解掌握肉猪的生长发育规律，科学地制定商品肉猪 不同体重阶段适宜营养水平和科学词养技术措施，这对发挥肉猪 的最大生长潜力有重要意义。
  (1) 肉猪生产阶段的划分肉猪按生长发育可划分为三个育 肥阶段，即从断奶至体重35千克为生长期，体重35~60千克为 发育期，体重60~90千克为育肥期，或相应称为小猪、中猪、 大猪。肉猪的饲养效果如何，小猪阶段是关键，因为小猪阶段容 易感染疾病或生长受阻，体重达到中猪阶段后就容易饲养。
  肉猪 生产中也有划分生长猪、育肥猪两个阶段的，但饲粮仍按三个或 多个阶段配制。(2) 肉猪的生长发育规律① 体重及生长速度的变化体重是综合反映猪体各部位和组 织生长的综合指标，一般以日增重表示生长速度。
  在正常的饲养 管理条件下，肉猪体重随日龄的增长而表现出有规律性的增长， 在各个生长时期是不相同的。出生后猪的体重增重速度一般随着 年龄的增加而增加，到一定年龄时达到最高峰，以后又随着年龄 增长而下降，最后达到成年时不再增重。
  生产实践表明，肉猪在6~8月龄以前增重速度最快，词料转化率也高，而4月龄之前 生长速度最快，肉猪体重的75%要在4月龄之前完成。到10月 龄以后，增重速度减慢。生产中也会因品种、营养和饲养环境的 差异，不同猪的增重和生长速度不尽相同。
  因此，在肉猪生产中 要抓住增重速度快的高峰期，加强饲养管理，提高增重速度，减 少每千克增重的词料消耗，降低饲养成本，以保证其最快生长， 缩短饲养周期。① 体组织的组成成分变化猪体组织（骨骼、皮、肌肉和脂 肪等）的生长强度，随体重和日龄增长也有一定的规律性。
  就生 长强度的顺序而言，骨骼发育最早，肌肉居中，脂肪最晚，皮的 生长保持一定的水平。但生产中也会因品种的不同而有所差异， 如我国一些地方猪种（民猪、内江猪、太湖猪等），其肌肉组织 比皮肤组织更为早熟，即生长后期皮肤的生长势强于肌肉，从而 导致胴体肉少、皮厚，降低了肉用价值。
  由此可见，不同品种的 肉猪具体组织的生长规律有所不同，但共同的特点是脂肪发育最 晚。一般情况下，肉猪从生后2~3月龄开始到体重30~40千克 为骨骼生产高峰期，60~70千克为肌肉生长高峰期，90~110千 克为脂肪蓄积旺盛期。
  虽然因猪的品种、营养与管理水平的不 同，上述变化规律有所差异，但基本上表现出一致性的规律。因 此。在肉猪生产上应充分利用这个规律，在肉猪生长期给予高营 养水平日粮，特别应注意蛋白质和必需氨基酸的供给，促进肌肉 的快速生长；而育肥期应适当限饲，减少脂肪沉积，这样即节省 词料，降低生产成本，又可提高胴体品质和肉质。
  猪体化学成分的变化随着猪体组织和增重的变化，猪体 的化学成分也呈一定规律性的变化，即随年龄和体重的增加，机体的水分、蛋白质和矿物质相对减少，而脂肪食量则迅速增加。 在整个育肥过程中，增重的成分前后是不一致的，前期增加以水 分、蛋白质和灰分较多，中期渐减，后期更少，而脂肪则前期增加很少，中期渐多，后期达最高。
  因此，在育肥过程中，可以利用猪机体化学成分变化的内在规律，控制其不同阶段的营养水 平，加速或抑制猪体某些部位和组织的生长发育，以改善猪的生 产性能，合理利用饲料，提高养猪的经济效益。收起