脾胃功能失调怎么调整?
婴儿呕吐,是婴儿常见病(症)之一,而很多病变又都可出现呕吐症状。因为婴儿脾胃不足,脏腑薄弱,若外感六淫、内伤饮食、蛔虫侵扰,或者代谢紊乱、消化道畸形、中枢神经感染、脑损伤等,都可能引起脾胃功能失调而发生呕吐。 婴儿偶然呕吐,病情不重,而且病原明确(伤食引起)者,只要注意调整饮食就可缓解。而由其他因素或原因不明引起的呕吐,除及时诊治外,也应注意饮食调理,以保障婴儿发育的营养供给。中医认为婴儿呕吐常见原因有:食滞伤胃、脾胃虚寒、胃阴不足、外邪犯胃等。 食滞伤胃者,应忌冷食和不洁之物;脾胃虚寒者,应忌食寒凉及油腻之物,可适当饮服生姜红糖水;胃阴不足,反复发作呕吐、口燥咽干者,可用清淡、寒...全部
婴儿呕吐,是婴儿常见病(症)之一,而很多病变又都可出现呕吐症状。因为婴儿脾胃不足,脏腑薄弱,若外感六淫、内伤饮食、蛔虫侵扰,或者代谢紊乱、消化道畸形、中枢神经感染、脑损伤等,都可能引起脾胃功能失调而发生呕吐。
婴儿偶然呕吐,病情不重,而且病原明确(伤食引起)者,只要注意调整饮食就可缓解。而由其他因素或原因不明引起的呕吐,除及时诊治外,也应注意饮食调理,以保障婴儿发育的营养供给。中医认为婴儿呕吐常见原因有:食滞伤胃、脾胃虚寒、胃阴不足、外邪犯胃等。
食滞伤胃者,应忌冷食和不洁之物;脾胃虚寒者,应忌食寒凉及油腻之物,可适当饮服生姜红糖水;胃阴不足,反复发作呕吐、口燥咽干者,可用清淡、寒凉性食物,如鲜果汁、梨汁、麦冬茶、芦根茶等;外邪犯胃者,要给以清淡的流汁或半流汁,且宜少量多餐。
总之,婴儿呕吐,在饮食调理上要给以清淡、少油、少渣、稀软、易消化食物,如米汤、稀粥、蜂蜜萝卜汤或蒜泥、羊肉等,并注意少量多餐。呕吐的婴、幼儿应忌食辛辣、油腻、厚味。下列调养食谱,可供参考。
姜汁牛奶饮 配料鲜牛奶100毫升,生姜汁3~5滴。 制法将鲜牛奶煮沸,加入生姜汁3~5滴,烧开,稍凉后,可分数次服用。 功能散寒降逆,和胃止呕。本膳用姜汁,有散寒解表、降逆止呕的作用;牛奶,是高蛋白,高钙食品,有补虚羸、益肺胃、生津液的作用。
故有健脾胃,止呕逆之能。 芦根粟米粥 配料芦根60克,粟米50克,生姜汁、蜂蜜各适量。 制法将鲜芦根洗净,切碎,煎30分钟,取汁;粟米淘洗干净。将锅置火上,放入芦根汁,下粟米,用文火煮,使成粥并加入适量的生姜汁和蜂蜜,调匀服食。
功能清热生津,和胃降逆。本膳用芦根,有清热除烦、养胃生津的作用,常用于温热病初起,发热烦渴、胃热津伤的呕吐、呃逆;粟米(小米)可治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴等。此粥有清热养阴、益胃止呕的功效。
适用于胃经受热,呕吐严重,损及胃阴,时作干呕,口干的婴儿。 橘皮粥 配料橘皮3~5克,粳米50克。 制法把晒干的橘子皮,研成碎末;粳米,淘洗干净。锅置火上,加入适量清水,放入橘皮末、粳米,煮粥,用大火烧开后,改用文火煮粥,待橘皮烂、米熟后,即可食用。
每日早、晚各饮1次。 功能健脾和胃,顺气降逆。本膳用橘皮,有健脾理气的作用,与补脾胃的粳米煮成粥,适用于脾胃气滞引起的小儿伤食呕。 菠菜猪肝泥 配料研碎的猪肝1小勺,土豆泥1小勺,菠菜末1小勺,胡萝卜末1小勺,猪肉汤、精盐各少许。
制法先把猪肝,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出再用清水冲洗干净,放入碗内,加适量水上火煮熟,控去水分,切成碎末,取1小勺肝末留用。再将菠菜,洗净,择去老叶和硬梗,放入开水中烫一下,捞出切成碎末。
土豆,蒸熟,去皮,压成泥取1勺用。把菠菜末、土豆泥、猪肝泥、胡萝卜末,一并放在锅内,加入少许肉汤和盐,煮成黏稠状,即成。 功能和胃养肝,生津养血。本膳用猪肝,含锌丰富,可补肝;菠菜,含铁丰富,能养血;土豆,和胃健脾;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素A、维生素B等。
吃此菜可以补锌补铁,健脾胃,补肝血,对婴儿健康发育有益。 莲子糯米粥 配料莲子50克,糯米150克。 制法将莲子去皮,去心,入锅煮烂,捣成泥;糯米,去杂,淘洗干净。锅内加入适量清水,置旺火上煮沸,入糯米煮至将熟,加入莲子泥,再煮沸,用文火煮至米烂粥稠,即可,分次食用。
功能健脾升清,滋阴和胃。本膳用糯米,和胃滋阴,每100克中含钒851微克;莲子,升清健脾,每100克含钒17821微克。此粥有利湿升清、健全脾胃之功,还能给人体补钒。收起