苹果要怎么样储存保鲜时间长？

2015-11-29 21:45:05 举报

同步

匿名

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    苹果保鲜库
贮藏温度：0~5度
保鲜时间：2个月左右
湿度：85%-95%


苹果气调库
气调贮藏（CA）温度：2~8℃，
贮藏时间：4~6个月
氧含量：2%－4％
二氧化碳含量：3％－5%
其余为氮和微量惰性气体
湿度：85%-95%
入库时库房应预先降至0~5度，湿度85%-95%，苹果预冷后入库有利于迅速适应新贮藏环境。
    入库期间库房温度尽量避免出现波动。


苹果贮藏要点
预冷：采收后的苹果预冷一晚上后入冷库，果温降到5℃左右再堆垛，3~5天.....[展开]

    苹果保鲜库
贮藏温度：0~5度
保鲜时间：2个月左右
湿度：85%-95%


苹果气调库
气调贮藏（CA）温度：2~8℃，
贮藏时间：4~6个月
氧含量：2%－4％
二氧化碳含量：3％－5%
其余为氮和微量惰性气体
湿度：85%-95%
入库时库房应预先降至0~5度，湿度85%-95%，苹果预冷后入库有利于迅速适应新贮藏环境。
    入库期间库房温度尽量避免出现波动。


苹果贮藏要点
预冷：采收后的苹果预冷一晚上后入冷库，果温降到5℃左右再堆垛，3~5天是冷库降至0℃。 
堆垛：苹果应离冷风机口至少30厘米，筐、箱之间要留有空隙，便于通风对流换热。
  
通风：装苹果的箱子之间要留有合适的空隙，温度不均匀时应加大通风量，温度过低处要用东西遮盖。  
加湿：使用加湿器加湿，也可地面泼水，保持湿度85%-95%，可减少冷库内苹果干耗。
  


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