苦荞麦的维生素有哪些营养？

为什么苦荞麦对人体非常有利

《本草纲目》：苦荞麦味苦性平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠，磨积滞，消热肿风，脾积泄泻的作用。苦荞茶的功效和作用1985年四川省凉山州政府邀请北京粮食科学研究所为主要协作单位，先后组织了北京中医院、北京同仁医院、中日友好医院、华西医科大学等多家医院共同协作，对苦荞进行了食疗调查、动物实验和临床观察。 并于1987年召开成果鉴定会，确认苦荞麦对糖尿病、心脑血管等疾病有特殊疗效。 苦荞茶系100%纯苦荞直接加工而成，颗粒状、即冲即饮、耐冲泡、茶色黄绿清澈、口感清香醇和、荞香浓溢，属纯天然饮品。 其所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌...全部

  《本草纲目》：苦荞麦味苦性平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠，磨积滞，消热肿风，脾积泄泻的作用。苦荞茶的功效和作用1985年四川省凉山州政府邀请北京粮食科学研究所为主要协作单位，先后组织了北京中医院、北京同仁医院、中日友好医院、华西医科大学等多家医院共同协作，对苦荞进行了食疗调查、动物实验和临床观察。
  并于1987年召开成果鉴定会，确认苦荞麦对糖尿病、心脑血管等疾病有特殊疗效。 苦荞茶系100%纯苦荞直接加工而成，颗粒状、即冲即饮、耐冲泡、茶色黄绿清澈、口感清香醇和、荞香浓溢，属纯天然饮品。
  其所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
  长期饮用有益身体健康。　　【适合人群】：　　1、本人或直系亲属患有“三高”疾病的人群；　　2、习惯性便秘者；　　3、欲减肥人士；　　4、经常饮酒过量的人士；　　5、经常在饭店用餐的人士；　　6、经常乘坐或驾驶汽车的人士；　　7、经常精神紧张的脑力劳动者；　　8、有胃炎和胃溃疡病史的人士。
   可以长期饮用!苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
  苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。
  苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 苦荞麦茶采用的优质苦荞麦生长于三千米的高原地区，纯天然，无公害。
  药食两用，在世界十大健康食品中名列第五。高原苦荞麦富含芦丁，具有降脂、降压、降血糖，含抑制黑色素生长的尼克酸，具有让肌肤更水嫩，更美白的神奇功效，在东南亚地区热销，掀起一股“荞麦保健热潮”，我公司采用精选苦荞麦原料，使用进口设备，遵循日本、俄罗斯出口标准加工而成，对于降低血糖、血脂，改善心脑微循环，具有一定作用。
  老年人和糖尿病患者，长期饮用，可改善身体状况，保持身体健康。苦荞，又称鞑靼荞麦，营养极其丰富，也是有较好药用价值的药用作物。苦荞中的蛋白质主要是谷蛋白，水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白等。其氨基酸总含量为107%，18种氨基酸齐全。
  苏氨酸0。4178，缬氨酸0。5093,蛋氨酸0。1834，亮氨酸0。7570,赖氨酸0。6884,色氨酸0。1376,异亮氨酸0。4542,苯丙氨酸0。5413,均高于小麦粉、大米和玉米。苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
  它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。
  出产于高寒山区，绿色天然，纯净无染。收起