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苦荞麦有什么植物特征?

苦荞麦有什么植物特征?

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2019-02-22

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   我国栽培苦荞麦历史悠久已有2000多年,分布广泛,苦荞麦的种植面积和产量均居世界第一。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒地区,垂直分布为海拔1200~3500m,杆粒供食用。中国西南地区栽培较多,四川省凉山彝族自治州由于地处高原且无任何污染,得天独厚的自然环境使得这里的苦荞品质和营养价值都属于极品。
  彝族同胞长期以苦荞麦为主食,自然身体健壮,肌肤红润,很少有人患有心脑血管疾病和糖尿病了。

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