链孢霉有何形态特征?
链孢霉亦称脉孢霉、串珠霉,俗称红色面 包霉,是香菇木屑栽培常见的竞争性杂菌。为害香菇生产的脉孢 霉种类主要有好食脉孢霉和粗植脉孢 霉,其次是橙色脉孢霉和间型脉孢 霉。(1)形态特征。链孢霉是最为常见的一种杂菌,菌落初为白色、粉末状,后呈绒毛状;菌丝透明,有分枝、分隔、向四周蔓延;气生菌丝不规则地向基质中生长,呈双叉分枝。 分生孢子成链状、球形或近球形,光滑。分生孢子初为淡黄色,后为橙红色。(2)习性与为害。链孢霉是一种广泛分布于自然界的土壤微 生物,水红色链孢霉适应高温、高湿环境,菌丝生长迅速,菌丝 细呈蜘蛛丝状,初为白色,粉粒状,很快变成橘黄色,绒毛状,成熟后产生大量粉红色的分生孢子梗...全部
链孢霉亦称脉孢霉、串珠霉,俗称红色面 包霉,是香菇木屑栽培常见的竞争性杂菌。为害香菇生产的脉孢 霉种类主要有好食脉孢霉和粗植脉孢 霉,其次是橙色脉孢霉和间型脉孢 霉。(1)形态特征。链孢霉是最为常见的一种杂菌,菌落初为白色、粉末状,后呈绒毛状;菌丝透明,有分枝、分隔、向四周蔓延;气生菌丝不规则地向基质中生长,呈双叉分枝。
分生孢子成链状、球形或近球形,光滑。分生孢子初为淡黄色,后为橙红色。(2)习性与为害。链孢霉是一种广泛分布于自然界的土壤微 生物,水红色链孢霉适应高温、高湿环境,菌丝生长迅速,菌丝 细呈蜘蛛丝状,初为白色,粉粒状,很快变成橘黄色,绒毛状,成熟后产生大量粉红色的分生孢子梗和成串的分生孢子,25〜 30°C时孢子6小时即可萌发,2〜3天完成一代,接菌后不到3天 气生菌丝向外延伸至氧气充足的破口处。
耗氧量大,氧气不足 时,只长菌丝暂不长孢子;氧气充足,基质营养丰富,气生菌丝 就迅速长出一些粉红色分生孢子;分生孢子粉末状,数量大、个体小,分解纤维素能力弱,可随人体、衣物、工具等带人接种箱 (室)、培养场所获得传播,干热达130°C尚可存活;当菌种瓶 (袋)口棉塞灭菌受潮时,栽培筒或菌种袋破孔的更易污染,还 能从棉塞长出成串的孢子穗,呈蓬松霉层。
孢子随风传播蔓延扩。 散极快,是传染性强,为害性大的竞争性杂菌,给生产造成极大 损失。主要发生在香菇的菌种和菌筒培养阶段,除了与香菇菌丝 争夺养分之外,因其菌丝生长迅速,耗氧量大,覆盖香菇菌丝后 造成香菇菌丝窒息死亡。
(3)防治办法。严格控制污染源。生产菌种和菌筒的场所远 离粮食仓库,链孢霉容易从原辅材料麦麸、米糠带入,原料要求 新鲜,无霉变、并经烈日暴晒干燥后储藏。选择高质量菌袋,装 料过程小心操作,避免菌袋拖磨破损;培养基灭菌要彻底;菌丝 培养室要干燥,防潮湿、防高温及防蟑螂、老鼠为害;在菌种瓶 塞或料面上发现链孢霉时,立即淘汰,在栽培袋料面发现时,速 将菌袋排稀,疏袋散热,并用石灰粉撒于袋面,并设法降温至 22°C以下;可用75%的甲基托布津500倍稀释液注射人污染部 位,使药液渗透料内,然后用胶布封针眼。
链孢霉孢子穗极易扩 散,当菌袋受其污染时,最好采用套袋控制蔓延。若在袋外已发 现分生孢子时,可用滴人柴油或煤油,分生孢子不飞散,可萎 缩;或用70%恶霉灵可湿性粉1 500〜2 000倍液喷洒杀灭致死。
污染物及时集中掩埋或销毁,切不可到处乱扔,造成人为环境污 染。出菇期喷水防过量,注意通风,保持菌筒表面干燥。
根据经 验,常采用如下措施:①培养室远离粮食仓库和其他污染源;② 培养室温度降低至22°C以下,并保持室内干燥;③及早发现及 早隔离,污染物及时集中掩埋或销毁;④在分生孢子产生处,采 用套袋或滴入煤油,使粉红色孢子不能飞散时隔离处理。收起