搜索
首页 生活 美食/烹饪

请问用利仁牌电饼铛烙饼怎样才能不硬?

尤其是发面饼

全部回答

2007-07-02

0 0
我估计你用的是没有档速调节的那一种,买面要买低筋面粉,象是现在我用的这种“瑞祥”牌子就可以,和面的时候要放一斤面,五两到六两水,这种比例,烙的时候要薄薄的刷一层油,千万别刷多了,盖上盖子之后,要等一边烙熟了以后,再翻烙另一边,可不要翻过来覆过去的折腾,或者和面的时候,也可以加一小勺的植物油,增加柔韧度。

2007-06-23

323 0
主要是温度适中就可以了

类似问题换一批

热点推荐

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
美食/烹饪
服装/首饰
美容/塑身
购车养车
家电
礼节礼仪
购物
购房置业
婚嫁
生活常识
家居装修
交通出行
起名
保健养生
育儿
美食/烹饪
美食/烹饪
酒类/饮品
烹饪方法
厨具
餐厅/酒店
举报
举报原因(必选):
取消确定举报