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吃什么水果养胃??

我有胃炎,属于胃酸性质的平时吃什么比较养胃啊?吃什么不好?

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2007-05-14

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    养胃吃什么水果好? 要想胃好 不只是吃什么的问题 要从生活的各个方面都注意 1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。
  这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。
    如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。 2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。
  硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。  食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。
  汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。
    胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。
  多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。   4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。 5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。 6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。
  但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。   7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。
   8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。   9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。
  而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。
    我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。 来源: 。

2007-05-15

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    最近,一股吃桑椹食品之风悄然兴起,许多略有中医药知识的中老年人,医院、大学中的白领们,都将桑椹食品作为日常膳食原料的首选产品,像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、桑椹点心、桑椹罐头等,均成了人们心目中营养健康饮品及食品的代名词。
  应“家庭煮妇”们的要求,为大家介绍桑椹罐头的吃法。   桑椹补肾膏 原料:桑椹10克,猪肝250克,鸡蛋清2个,熟地、杞子、桑椹酒、炒女贞子、姜片各10克,熟鸡肉8克,车前子、菟丝子、肉苁蓉各6克,胡椒粉、鸡精各1克,葱节15克,上汤700毫升。
   制作:熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末,枸杞子温水泡发;猪肝去白筋,洗净,用刀背捶成茸,盛入碗中,加清水150毫升调匀,去肝渣不要,姜片、葱节入肝汁中浸泡15分钟,去葱姜,留肝汁备用;将肝汁、蛋清与精盐、胡椒粉、桑椹酒及中药粉搅拌均匀,入笼旺火蒸15分钟,成膏至熟;用上汤调味,注入砂锅中,再将猪肝膏取出划成片状入汤锅,撒上杞子,淋鸡油。
    食肉膏,饮汤汁。滋补肝肾,肝肾不足,精血亏虚。适宜秋冬时节食用。 桑椹粥 将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。
   桑椹蛋汤 1、烧热锅、注入1碗水,舀8粒桑椹及适量桑椹汁。 2、烧开,打入一枚鸡蛋,用筷子搅开并煮开即可食用。  如不够甜,可再调入一点桑椹汁。 “桑椹鸡蛋”具有补血、护肝、明目作用。
   桑椹三文治 1、用方面包(最好是淡的或咸的),将桑椹罐头打开,用小杓把桑椹粒舀出放在面包上,一般放3~4粒即可。 2、再舀几杓桑椹汁,均匀地浇在面包片上。 3、拿住面包片的两边,向中间叠起即可。
     4、咬面包时,要小心轻轻地咬,勿将桑椹汁挤滴下来。 桑椹可夹入面包中做为早餐,或是做成西点、饼干。这种早餐极适宜做孩子和老人的早餐,因桑椹具有明目,清肝及健脑的作用。
   桑椹汤圆 糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。  补中气、助睡眠。 汤糍醮桑椹 糯米汤团(淡的)煮熟捞起,醮桑椹汁吃。
   补中养胃、护肝明目,助睡眠。 桑椹伴雪糕 雪糕是热天时人们喜爱的冷品,孩子们尤其喜爱,然而各国营养学家却将其判为“垃圾食品”。没什么营养可言。当我们在浅白色雪糕中,放几粒桑椹子,浇上几调羹桑椹汁的话,那就将雪糕变成了营养丰富的桑椹雪糕了。
    它即好吃又好看,吃了还能解毒,消除痘痘。 桑椹冰治 桑椹粒适量,柠檬1片,碎冰半杯,冰水半杯; 在半杯冻开水中放入碎冰块。然后调入几调羹的桑椹汁,冰粒上放几粒桑椹果。
   桑果冰 适量桑椹果粒及桑椹汁,淋在锉冰上或卫生冰上,再加上一点牛乳,即是清凉消暑的冰品。  清热通便,去痘,润白肌肤。 桑椹柠檬茶 原料:冷开水1杯,桑椹罐头适量,柠檬1片。
   做法:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。 桑椹茶 杯内放入适量桑椹果粒,若要热饮则冲入热开水;天气热,则可直接冲入冷水及加冰块,搅拌均匀即成为一杯口感美味的桑果茶。
     “桑椹柠檬茶”具有消暑解热作用,每天1杯,3个月后,肌肤细腻,黑斑渐淡,粉刺消失。“桑椹茶”风味甚佳。具有护肝明目,助眠及美白皮肤的作用。 桑椹水果沙拉 1、将苹果、雪梨、哈密瓜(口味较淡的水果)去皮后切成丁状,码放在盘中。
   2、将桑椹罐头中的桑椹果和桑椹汁舀出,拌入水果丁中即可食用。  果丁中加入桑椹可增加营养,增添甜味感。又使白色的果丁增添了色彩,白色的果丁粒也不会那么寡淡。 现代药理研究 1。
  桑椹有中度促进淋巴细胞转化的作用,可促使T淋巴细胞成熟,从而使衰老的T细胞得到恢复。 2。桑椹对体液免疫功能有促进作用。 3。  桑椹能升高外周白细胞,有防止环磷酰胺所致的白细胞减少症的作用。
   4。桑椹能降低细胞膜上Na+-K+-ATP酶活性,可能是其滋阴作用机制。 5。桑椹可促进血细胞的生长,并对粒分祖细胞的生长有促进作用。 6。桑椹在胃中能补充胃液的缺乏,可增强胃的消化力,进入肠内能刺激肠粘膜,使肠液分泌增多,肠的蠕动增强。
     小知识 桑椹营养丰富 2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹历来具有食用及中药材之用,很早就被作为水果和中药材应用。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。
  1993国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。   据测定桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖;含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
  其营养是苹果的10倍,葡萄的4倍,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜,桑果果汁被医学专家誉为“二十一世纪的最佳健康食品”。  此外,还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。
   。

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