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五哥烤翅的制作方法:
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1。如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2。加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3。 加入料酒或红酒，大约2勺子，...全部
五哥烤翅的制作方法:
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1。如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2。加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3。 加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5。将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。 如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7。将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）10分钟即可。
感觉：口感不错，最大的优点是不腻，全部吃光。
。收起
奥尔良烤翅做法 材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法： 1。如果是速冻鸡翅，请先解冻。...全部
奥尔良烤翅做法
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1。如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2。加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5。将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7。将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
蒜香烤鸡翅
a。生抽，糖，葱姜拍破，香油（麻油）少量，蒜粉（多少依自己口味儿，我放得比较多，吃完了和lg两个人满嘴蒜味儿，呵呵）
b。 老抽，蜂蜜
鸡翅放在a里面淹过夜
淹好了穿上竹签
把b和盛的汁a（跟b等量的a,其余扔掉）混合，调成略浓稠的汁
刷在鸡翅上
400度，烤到金黄（中间拿出来刷汁两次，中途翅尖包锡纸）
台湾蒜烤肉做法，
1 鸡翅洗净加酱油 啤酒 味精 青柠檬汁腌制1小时左右。
2 大蒜（独蒜最好）剥皮 切片。
3 腌好的鸡翅和大蒜片包在锡箔纸里，放烤箱。
烤鸡翅
材料：
鸡翅、葱、姜、花椒、老抽、料酒、盐、排骨酱、鸡精、食用油
做法：
1。
将葱、姜洗净分别切成段和片，鸡翅洗净倒入器皿内放入老抽、料酒、盐、排骨酱、鸡精拌匀腌制30分钟；
2。 取出压力锅的内锅，用刷子刷一层油，将鸡翅逐个放入锅内加入花椒、葱段、姜片盖上锅盖，压力锅调到“烹饪档”保压时间30分钟，待“浮子阀”回位后即可。
。收起
冬至后将鸡翅放入容器中，加入盐，五香粉，辣椒粉搅拌均匀，腌制7天用绳子穿好挂在室外风干。食用时洗净，放入容器中加入啤酒（完全淹没鸡翅），蒸熟后食用。 《 天下第一翅》
冬至后将鸡翅放入容器中，加入盐，五香粉，辣椒粉搅拌均匀，腌制7天用绳子穿好挂在室外风干。食用时洗净，放入容器中加入啤酒（完全淹没鸡翅），蒸熟后食用。 《 天下第一翅》收起
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