何谓“酒过三寻菜过五味”？古人饮酒习惯与今人有何异同?

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2006-11-14

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    「酒過三巡」這種說法大概起源于人们围桌进食以后。唐代以前，人??進食方式是席地而坐，各有一套食具，分餐而食。與宴者各有一席，分散而坐，?橹寰埔膊?小秆病沟母杏X。隨著胡床（一種高腳折疊椅）?魅胫性??有了高凳，?榇酥?u發明了桌子。
  到了唐代人???雷映燥?的?D?出現了（不過那?r的桌子?似長方的高案），像《?m??D》中，?m女?缸佣晃?m女?涕L柄杓?槠渌?m女?流斟酒，這才有「巡」的意味。  古人倡?э?酒有?，?不過三爵，過?t違禮。
  因此「酒過三巡」的深?雍x?牵壕埔呀?喝得不少了，有正事?正事，?]有正事的?，也就??散了。。

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