猪肝拌菠菜的制作方法是什么？
猪肝拌菠菜制作：将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放人开水中烫一下捞出，再放人凉开 水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。。将疲菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。 取一碗，放人盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜 上即成。注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香。温馨提示此菜清淡、鲜香、适口，含有丰富的优质蛋白质及易被人体吸收利用 的铁、钙、锌等矿物质，并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12、 叶酸，孕妇多食可增加铁含量，预防任娠中晚期贫血。全部
猪肝拌菠菜制作：将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放人开水中烫一下捞出，再放人凉开 水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。。将疲菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。
取一碗，放人盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜 上即成。注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香。温馨提示此菜清淡、鲜香、适口，含有丰富的优质蛋白质及易被人体吸收利用 的铁、钙、锌等矿物质，并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12、 叶酸，孕妇多食可增加铁含量，预防任娠中晚期贫血。收起
