搞好绿色农产品的分级、加工和包装工作有哪些注意事项呢？
搞好绿色农产品的分级、加工和包装工作，要注意以下几点：第一，明确销售对象是谁。在市场营销学中叫做找准 目标市场。因为不同的对象对产品的要求是不一样的。从 总体而言，目前绿色产品的目标顾客是具有一定的购买能力、具有一定的文明程度、具有一定素质的消费者群体。 这部分消费者注重产品品质，不大追求价格低廉，比较关注品牌。作为农产品的生产经营者必须认真分析研究这些 人的消费需求特点，分析研究他们的购买行为，在农产品的生产、加工、包装、销售等方面更好地满足这些人的需要，从而促进产品的销售。 第二，在进行农产品分类、包装、加工时，要进行清 洁生产，防止无公害农产品在这些环节被污染。比如，要 保证加...全部
搞好绿色农产品的分级、加工和包装工作，要注意以下几点：第一，明确销售对象是谁。在市场营销学中叫做找准 目标市场。因为不同的对象对产品的要求是不一样的。从 总体而言，目前绿色产品的目标顾客是具有一定的购买能力、具有一定的文明程度、具有一定素质的消费者群体。
这部分消费者注重产品品质，不大追求价格低廉，比较关注品牌。作为农产品的生产经营者必须认真分析研究这些 人的消费需求特点，分析研究他们的购买行为，在农产品的生产、加工、包装、销售等方面更好地满足这些人的需要，从而促进产品的销售。
第二，在进行农产品分类、包装、加工时，要进行清 洁生产，防止无公害农产品在这些环节被污染。比如，要 保证加工场地的清洁卫生，不使用对人体有害的添加剂和包装物，等等。第三，进行品牌化经营。无公害农产品如何同普通产 品区别开来，一个重要方法是使用品牌，并注册为商标。
消费者在购买农产品时，虽然可以对产品外观进行选择，但对内在品质无法鉴别，消费者凭什么来选购无公害产品 呢？主要是品牌。如市场上这么多的腊肉，其品质参差不齐，多数是用健康猪肉加工的，但也不能排除少数是用病 死猪肉加工的，多数产品是按清洁化生产要求加工的，但也有的产品达不到卫生标准，如为使外观好看使用一些对 人体有危害的添加剂，那么，消费者如果想买到真正放得心的腊肉，怎样选购呢？很多的人就是买名牌腊肉。
第四，注意恰当使用包装策略。当前不少生产经营者 有一个认识误区，即认为搞好产品包装就是进行豪华包 装。某山区县一个企业开发了一种天然食品——野菜，采用那种带有古典风味的书盒式豪华包装，深绿色盒子，系 上一根红绸子，让消费者作礼品购买。
这个包装存在一些问题，首先是从目前消费习惯来看，野菜够不够得上豪华 礼品的档次，目前野菜还不可能成为一种豪华礼品。那么野菜的消费对象是谁呢？应该是家庭和酒店、饭店，而这 些购买者是不需要豪华礼品式包装的。
其次，即算是作礼品包装，那么颜色搭配和图案设计就要讲究艺术，印刷要 精美，但这个厂家的野菜包装在这方面也是非常欠缺的。 作为绿色农产品的包装，一方面要与产品本身的内在品质、价值相称，另一方面，也要考虑消费者的需求特点， 从而合理地设计产品包装。
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