食品营养标签包括什么？
根据我国《食品营养标签管理规范》，食品营养标签主要 包括营养成分表、营养声称、营养成分功能声称三部分。营养成 分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的 营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。 《食品营养标 签管理规范》规定，食品企业对产品进行标示时应首先标示能量 和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种核心营养素及其含量。 另外，还可以标示饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维 生素和矿物质等。 食品营养标签中营养成分标示应当以每100 g (m L )和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养 成分占营养素参考值（NRV)的百分比。其中，各营养成分的 ...全部
根据我国《食品营养标签管理规范》，食品营养标签主要 包括营养成分表、营养声称、营养成分功能声称三部分。营养成 分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的 营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
《食品营养标 签管理规范》规定，食品企业对产品进行标示时应首先标示能量 和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种核心营养素及其含量。 另外，还可以标示饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维 生素和矿物质等。
食品营养标签中营养成分标示应当以每100 g (m L )和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养 成分占营养素参考值（NRV)的百分比。其中，各营养成分的 定义、测定方法、表示方法和顺序以及数值的允许误差等应符合 《食品营荞成分标、示准则》。
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括含量声称 和比较声称，含量声称，即描述食品中能量或者某营养素含量水 平的声称，例如“高”、“富含”、“低”、“无”等的声称。比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能 量值进行比较后的声称，用语有“减少”或“增多”等。
营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、 发育和正常生理功能等作用的声称。
被声称的营养成分功能作用 要有公认的科学依据，并具有营养素参考值，并且被声称的营养 成分含量应符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要 求和条件且使用标准用语，不得暗示或声称营养素具有防止或治 疗疾病的作用，也不得宣传产品功能。收起
