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番茄酱烩茄子应该怎么样做呢?

煎锅放上油,烧至五成热时,加人前块,炸至金黄色时,捞出控去浮油。黄时,加人番茄酱、丁香、香叶,继续炒至油呈红色时,用 肉汤(或水)调勻,烧沸后放人炸过的茄块,拌勻后放入 盐、米醋、糖,并加人芹菜末、蒜末,烧开后趁热装盘即成。

煎锅放上油,烧至五成热时,加人前块,炸至金黄色时,捞出控去浮油。黄时,加人番茄酱、丁香、香叶,继续炒至油呈红色时,用 肉汤(或水)调勻,烧沸后放人炸过的茄块,拌勻后放入 盐、米醋、糖,并加人芹菜末、蒜末,烧开后趁热装盘即成。收起

2019-03-12 19:35:46
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