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川麦42的品种来源于哪个地方?

川麦42的品种来源于哪个地方?

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2018-09-03

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品种来源四川省农科院作物所利用节节麦人工合成种与四 川小麦杂交、回交选育而成,2004年四川省农物品种审定委员会审定。品质性状容重平均778克/升,粗蛋白质含量平均14. 15%, 湿面筋平均27. 85% ,沉降值平均36. 7毫升,形成时间3. 4分钟,面 团稳定时间平均5. 15分钟,川麦42的品质达到国家优质中筋小麦标准,适宜做馒头和面条等。

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