怎样凉拌豆腐好吃
凉拌豆腐 原料: 豆腐,干虾米,葱花,香油、鸡精、酱油各适量。 制法: (1)虾米用温水泡半小时,捞出沥干;豆腐切块;调味料放再碗中调成调味汁。 (2)豆腐放再盘中,淋上调味汁,加上葱花、虾米拌匀即可。 特点: 有人不喜欢虾米的味道,也可以不放。葱一定要选用嫩嫩的小葱! 还有更方便的 原料:豆腐 酱油 香油 制法:将豆腐切块(大小根据自己的喜好),然后将酱油和香油倒入(如果喜欢醋可放入)即可。 特点:方便 简单 快捷 虾米拌豆腐 原料 嫩豆腐500克,虾米50克,酱油10克,葱姜末5克,精盐2。5克,味精2克,芝麻油20克,红油5克。 制作过程 1。...全部
凉拌豆腐 原料: 豆腐,干虾米,葱花,香油、鸡精、酱油各适量。 制法: (1)虾米用温水泡半小时,捞出沥干;豆腐切块;调味料放再碗中调成调味汁。 (2)豆腐放再盘中,淋上调味汁,加上葱花、虾米拌匀即可。
特点: 有人不喜欢虾米的味道,也可以不放。葱一定要选用嫩嫩的小葱! 还有更方便的 原料:豆腐 酱油 香油 制法:将豆腐切块(大小根据自己的喜好),然后将酱油和香油倒入(如果喜欢醋可放入)即可。
特点:方便 简单 快捷 虾米拌豆腐 原料 嫩豆腐500克,虾米50克,酱油10克,葱姜末5克,精盐2。5克,味精2克,芝麻油20克,红油5克。 制作过程 1。嫩豆腐切成1。2厘米见方的丁,开水浸烫数次,沥干水分,晾凉装盘。
2。虾米用沸水烫一下,放入碗中,加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀,浇在豆腐丁上即可。 虾米拌豆腐2 口味:咸鲜味 工艺:拌海米拌豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)500克 辅料:虾米15克 调料:香油5克,味精2克,酱油10克,大豆油10克,大葱10克,盐5克 海米拌豆腐的特色:味道鲜香,口感软嫩。
教您海米拌豆腐怎么做,如何做海米拌豆腐 1。虾米用开水200毫升泡半小时,捞出沥去水分;豆腐置大盘里,切成1厘米见方的块,放半小时后,除去水,轻放在一只深碗里。 2。味精、盐、麻油、酱油放在碗中调匀成作料汁。
3。豆腐放在佐料汁中,轻轻摇动,几分钟后把豆腐折回原碗中,如此反复四次,拌匀而不损坏豆腐棱角,然后放在大盘里。 4。从大盘中取出一些汁水,加葱花、虾米拌匀,浇在豆腐上即成。 皮蛋拌豆腐 原料: 原 料: 材料:盒装豆腐1盒,皮蛋2个,柴鱼末(或肉松),葱花各少许。
调味料:酱油,3大匙,香油1大匙,糖1/2小匙。 制法: (1)豆腐加水煮开,取出以冷开水泡凉后沥干水分,切成厚片排入盘内。 (2)批点剥壳厚,用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。 (3)放上柴鱼末,葱花,将调味料调匀,淋在上面拌匀即可。
特点: 喜辣的朋友液可以用尖的小青椒切小粒,稍用盐腌拌厚拌入皮蛋内,鲜鱼味会马上被待出来。收起