凉拌三鲜制作方法是什么？
凉拌三鲜制作方法：主料:绿豆芽100克，菠菜100克，水发木耳50克。配料:精盐、香油、蒜泥、味精各适量。制法：(1)将绿豆芽焯一下，放凉水内泡凉，捞出沥去水分。(2)将菠菜切成段，焯一下，凉水泡凉，放入豆芽碗内。(3)将木耳撕成小片，与豆芽、菠菜放在一起，拌一下。(4)放入精盐、味精、醋、蒜泥、香油，调拌均匀后即可食用。
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