味精的成分谷氨酸钠的结构式，钠在那个羧基上？

水煮牛柳怎么做具体是牛肉怎么选，怎么调味。

牛柳 调味 牛肉

蒜属于辛辣食品吗?那糖蒜属于吗?

糖蒜 食品

用枸杞和红糖一块泡水喝对身体有害吗

泡水 红糖 枸杞 身体

蒜瓣腌绿了还能吃吗?

蒜瓣

冰糖是用什么原料做的？

冰糖 原料

我很喜欢吃地道的山西醋我很喜欢吃地道的山西醋，但是只能托人从山西带，不知道北京有没有卖的。也从美廉美买过，但是味道和山西带的什么府的差很多。

山西 地道 美廉美 味道

糖炒粟子怎么做？糖炒粟子怎么做才好吃，才能做得像街上卖的一样？

粟子

谁会做金橘糖莲藕金橘糖莲藕很好吃，可我就是不会做，请问怎么做呀

金橘 莲藕

何处还可看到糖画糖画是成都的传统手艺，有平面的，也有立体的。

糖画 立体 手艺 平面

何处还可看到糖画成都哪里还有平面和立体的糖画

糖画 立体 平面 成都

为什么鸡蛋清能够去除口香糖渍紧急求援啊！！！：为什么鸡蛋清能够去除粘在衣物上口香糖渍啊还有平时常用的润肤品（如婴儿油）好象也可以去除口香糖渍，这又是为什么啊可不可以说一些科学性的原理什么的！！！本人在此谢过！！

口香糖 鸡蛋清 婴儿油 润肤

有谁知道七浦路那边的5.8元一斤糖炒栗子去哪里了

浦路 炒栗子

糖醋排骨怎么做啊??

糖醋排骨

鸡蛋等营养食品是否可以可以经过处理后放入方便面中作为调味料？这样方便面不就更有营养吗？

方便面 营养食品 鸡蛋 营养

要使咸豆浆结起来，除了酱油外还要加点什么？

结起来 加点 酱油 豆浆

求苏州特产各种酥糖（芝麻酥，绿豆酥）的热量和做法最近很喜欢吃各种酥糖，如芝麻酥，绿豆酥，花生酥等，谁知道他们的热量，让我吃时心里有个底，还有他的做法，谢谢

酥糖 绿豆 芝麻 热量

南京有卖梨膏糖的吗？无

梨膏 南京

土豆可以生吃吗我听说土豆营养价值很高，而且有药效功能，可以润肠，可发帮助脂类和胆固醇代谢等，而且含有多种氨基酸及维生素，但又因其含淀粉比较多，多吃容易发胖，所以我想榨汁喝。可以这样生吃土豆吗？对身体有益吗？是在早上吃还是晚上吃好？每天吃200克，会长胖吗？

土豆 榨汁 含淀粉 润肠

干炸里脊用干淀粉还是将淀粉和面加水和,什么程度才可以怎么做干炸里脊

里脊 淀粉 程度

苹果罐头怎么做？主要是水（冷还是热的），糖（砂糖还是其他种类），煮的时间问题。以三个苹果为例。或者更多也可以富士苹果~

苹果 富士 砂糖 罐头

冰糖和白糖有啥区别，怎么有的菜就要求放冰糖啊？

冰糖 白糖 区别

烘培材料烘培后会损耗多少?向糖鸡蛋面黄油油等等\

黄油 损耗 鸡蛋 材料

提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖？知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~

知不知道 乌鲁木齐 材料

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

东莞 价钱 材料

有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

琼脂 网购 邮费 材料

大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

材料 店铺 天津 甜品

福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

芝士 模具 奶油 福州

求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

材料

哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

哪有卖 材料

烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

油布 材料

福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

福安 材料 奶酪 奶油

哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

材料 四楼

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

惠东 义乌 材料

请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

边度 蛋糕 材料 小店

北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

哪有卖 面包 麦粉 太原

福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

小贝 实体店 福州 地址

跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

修自行车用的牛油是不是食用的牛油?

牛油 食用 自行车 是不是

什么是"植物牛油"和"植物黄油"?

植物 牛油 黄油

我想问问晚上煮面条时放猪油会不会长胖呀因为想长胖点呀！手腕骨架太细小！想让的变大一点！变的粗一点！再长胖一点！就这么简单！请大家帮帮我出主意！谢谢！

时放 帮帮我 猪油 骨架

哪种牌子的橄榄油好?吃的橄榄油,我的所在地有欧丽微兰,多力,鲁花等.上次买了小瓶的慕氏，有霉味。欧丽微兰,多力,鲁花这三个牌子质量如何？听说鲁花最好，真的吗？但我看到鲁花的包装瓶是透明的。是否买冬季灌装的要好些？夏季尽量不买？请问当年的橄榄油进口到国外再分装一般是几月了？有没有原装进口的品牌的橄榄油？如果有，一般在那些城市有售？如果当地没有，是否只能邮购？

鲁花 橄榄油 欧丽微兰 牌子

关于（光明奶油），看好是光明的我买了3次光明奶油，它名字就叫《光明奶油》，黄颜色块状。好多人说固体的可能是黄油。我怎么打都没打出过奶油，给朋友做的蛋糕最后只好抹上巧克力了！（特丑）。我现在相信我买的是黄油了，我用3块奶油做了6次！都没成功！1块奶油11快钱，最后做出来的都是液体了！我用蛋清做过，加蛋黄做过，加牛奶做过，加蜂蜜做过，放的糖。就是打发不出来！打出来一会就成液体了！不是奶油，它叫奶油，你们说它不是骗人吗？希望大家别学我了！我想知道，黄油可以用在蛋糕的哪地方？

奶油 黄油 光明 蛋糕

市场出现的转基因食物除了食用油，还有啥？

转基因 食用油 食物 市场

废植物油如何调清?色啦油没用几次就变黑了,请问如何处理能继续使用.

植物油

烘焙用乳脂是什么?是黄油或者奶油奶酪吗？可用什么代替？好晕那向高手请教，谢谢

乳脂 黄油 奶酪 奶油

中国茶油是最好的油怎么没有人知道？中国茶油不饱和脂肪酸和维生素含量比橄榄油还高，是长寿油，是世界上最好的油。它主要产于长江周围几省，以湖南产量最大。pls090426

茶油 几省 橄榄油 不饱和

植物油和面如何煮着吃由于我条件有限，在外面没有自己做饭，只是早餐自己下面条吃。我的方法是，电磁锅里面放水，然后放面条。再放植物油等。其实我真的很想吃猪油，但是没有条件啊，请问，植物油这样吃合理吗。植物有超市有买的。但猪油没有买的，像肥肉一定要炸才有猪油，但我没条件。第二个问题，植物油越吃越瘦吗？？

植物油 猪油 面条 条件

橄榄油多吃就没坏处吗？

橄榄油 坏处

黄油内蒙产的黄油能用来做披萨和蛋糕吗?

黄油 披萨 内蒙 蛋糕

炒菜时，花生油和豆油、色拉油的用量相等吗？炒菜时，用花生油的量，与用豆油、用色拉油的量相等吗？

色拉油 花生油 炒菜 豆油

一天摄入多少食用油为好？

食用油

怎样去掉豆油中的怪味乡下亲戚送了壶油，不清楚是什么油，有股怪味，可能是豆油吧，但这怪味不知怎样去掉

怪味 豆油 亲戚

农村的自榨豆油好吗

豆油 农村

调好的蛋糕液能冷藏吗我大前天准备做蛋糕，放了砂糖，黄油，鸡蛋，低筋面粉，调好了蛋液，但是当天没做，放到了冰箱冷藏室，隔了两天拿出来准备做，颜色有原来的奶黄色变成了淡咖啡色了，但是闻闻味道倒是没有变，不知道能不能继续用它烤蛋糕呢，还是说已经坏了呢？

蛋糕 蛋液 冷藏室 液能

猪油怎么加要什么时候才可以加油？加到水里还是面里？

猪油 时候

过期的食用油还能吃吗？？

食用油

新手在家怎样做蛋糕请教大家，在家里没有称，面粉和淀粉的比例是怎样的？没有黄油可以用什么油代替？在里面加一些核桃仁可以吗？

核桃仁 黄油 新手 蛋糕

橄榄油与其他植物油相比到底营养价值要高多少？橄榄油与其他植物油相比到底营养价值要高多少？有哪些不可替代的东西

橄榄油 植物油 营养价值 替代