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苹果罐头怎么做?

主要是水(冷还是热的),糖(砂糖还是其他种类),煮的时间问题。以三个苹果为例。或者更多也可以 富士苹果~

要用热水进行烫漂一下,把苹果表面的酶的活性破坏掉,时间不用太长,结束后要冷却一直保持高温的话苹果就质感就不好了.一般都使用白砂糖就可以了.

要用热水进行烫漂一下,把苹果表面的酶的活性破坏掉,时间不用太长,结束后要冷却一直保持高温的话苹果就质感就不好了.一般都使用白砂糖就可以了. 收起

2005-11-15 15:32:29
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剁碎,加糖,装好就行了.

剁碎,加糖,装好就行了.收起

2005-11-15 19:55:34
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