比如说我老母鸡炖汤。是不是就是把本来鸡的营养炖到汤里了呢?那有是不是说汤里的那只鸡就没营养了啊?
老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人,都习惯用老母鸡炖汤喝,甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。其实,鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。
老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人,都习惯用老母鸡炖汤喝,甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。其实,鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。 收起
对!同意。
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肯定是汤拉营养都去了汤里了所以那些料吃不吃都没所谓的但是时间要长小火炖上一下午是最起码了
肯定是汤拉营养都去了汤里了所以那些料吃不吃都没所谓的但是时间要长小火炖上一下午是最起码了收起
其实是一个吸收问题。汤水类比硬物还是好消化好吸收的。
其实是一个吸收问题。汤水类比硬物还是好消化好吸收的。收起
老母鸡汤更香 更推荐小母鸡
老母鸡汤 鸡肉营养丰富,是滋补身体很理想的“济世良药”。...
关于枸杞的问题煲汤时放入枸杞,水开后上层浮着一层红色,也不是很多,应该是枸杞的的原因,没放别的红色的东西,是不是枸杞就是这样?还是我买的是劣质品?
枸杞 劣质品 红色 水开后
皮蛋瘦肉粥是怎么做的?皮蛋瘦肉粥是怎么做的?
瘦肉粥 皮蛋
请教大家,什么汤可以益气补肾?
益气 大家
用哪种米煮粥最好吃?以前吃过一种粥,好象是说用某种香米煮的,特好吃,香、滑且挺有口感,就是忘了问是用哪种米做的,也不知是跟米有关还是跟煮法有关
香米 口感 好象
卤汤怎样制作
卤汤
如何做鳖汤
济南哪儿有卖鸭血粉丝汤的?济南哪儿有卖鸭血粉丝汤的?地址?店名?乘车路线?谢谢!
粉丝汤 济南 店名 乘车
怎样用电饭煲煮粥?
电饭煲
粥的做法谁能告诉我各种粥的做法?先谢谢了.
谢谢
汤隔夜了还能喝吗?听说把剩汤放在火上烧沸腾了,不开盖,就可以隔夜。这样有道理吗?一般的金属锅能这样放汤吗?隔两夜呢?
剩汤 道理 金属
感冒、咳嗽春季时节,我女儿(3岁半已上幼儿园)抵抗力较差,老感冒咳嗽,反反复复。请问:有什么好的煲汤谱及秘方?
煲汤 反反复复 秘方 抵抗力
蒸鸡蛋羹的问题水应该怎么配比啊,我总是不是蒸嫩了就是老了,还有很多水在上边,怎么能弄到合适啊?
鸡蛋羹 问题
煲什么汤可以治体虚盗汗我老公每晚睡觉的时候都会一身汗,天气不冷,我们盖的被子也不厚,听说是体虚引起的盗汗症状,工作压力很大.是否应该进行一些食补?
体虚 老公 被子 症状
天津哪里可以吃到正宗的“鸭血粉丝汤”?
粉丝汤 正宗 天津
关于鸡豆花?谢谢大家。。。。。鸡豆花特点:洁白汤清,凝块成陀,质细软嫩,清鲜味醇。原料鸡脯肉150克。豌豆苗50克、熟火腿末25克。蛋清65克、味精0.5克、盐3克、水豆粉乃克、胡椒粉1克、清汤750克。制作过程鸡脯肉去筋,用刀背拍松,捶茸,去尽筋络,再用刀反复剁细成鸡泥,加冷清汤&&散,再放蛋清、味精、盐、水豆粉、胡椒粉等和匀。锅洗净置火上,注清汤烧沸,将鸡茸浆搅匀后入锅内,待微沸将锅移小火上煨10汆分钟,使之凝聚成鸡豆花。豌豆苗入沸水中汆熟,捞入汤碗中,然后舀入鸡豆花,并灌入清汤,撤上熟火腿末即成。我想知道水豆粉是什么?当然你有比这更好的方法了更好,谢谢啦,有空请朋友们吃鸡豆花:)我会真诚的送鲜花给回答问题的你,再次谢谢了
豆花 豆粉 清汤 豌豆苗
谁能告诉我凉皮的汤是怎么调制的!!!我想问一下凉皮米线的汤是怎么调制的我说的是大批量的生产??谢谢
凉皮 米线 谢谢
食用糖精或者甜蜜素安全么我家以前一直做绿豆汤,生意一直很好,但现在糖的价格太高了,有没有比较安全地糖的替代品。价格比较便宜,好买的。一定要食用安全的。
安全 食用 地糖 糖精
骨汤的营养价值猪骨汤有什么营养价值?
营养价值 骨汤
罗宋汤的做法我想在家自己做罗宋汤,请问要什么材料,怎么做法?
罗宋汤 材料
能不能介绍几个下火的汤啊?
什么汤比较下火啊?
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红烧肉怎么做好吃?
红烧肉
炒米饭怎么做最好吃?
炒米
新鲜牛百叶怎么做好吃?
百叶 新鲜
泡饭怎么做才好吃???祥细!
泡饭
怎样做即好吃又简单的沙拉
沙拉
瘩链火烧哪家的好吃瘩链火烧哪家的好吃
火烧
西红柿怎样最好吃?
西红柿
燕麦的吃法?燕麦要怎么做好吃?
燕麦
辣萝卜条怎么做才好吃?
萝卜
怎样做饼既简单又好吃?早晨时间紧,想在家自己动手做爱吃的饼,既简单又卫生,又有营养,又不用老面来发面.该怎样操作,请大家教教我.先谢谢大家啦!
老面 做饼 教教 发面
?h饭怎么做啊?就是在PizzaHut里的那种?h饭怎么做的阿?蛮好吃的,个人满喜欢的:)
个人
胡萝卜丝怎么炒好吃?具体做法是?
胡萝卜
米粉蒸肉怎么做?米粉是如何做出来的?米粉蒸肉很好吃,但其中米粉是如何做出来的?
粉蒸肉 米粉
方便面怎样煮又快又好吃怎样把方便面煮又快又好吃
又快又好 方便面
请问火爆郡肝怎么做,郡肝还有哪些做法?请问火爆郡肝怎么做,郡肝还有哪些做法好吃?
炒年糕怎么做?我喜欢吃年糕,可是不知道该怎么做年糕才会最好吃呢?
年糕 炒年糕
谁教我几手各地的小吃?做起来方便又好吃的那种
小吃
花椒油怎么做最好吃?怎么做呢?
花椒油
花椒油和辣椒油将色拉油或香油(我喜欢香油)放在大勺子中烧至冒烟后。离火,马上将花椒或干辣椒放进去,用油的热度将它们爆香,这样做出来特别好吃,朋友们不妨试试哦,省去了掌握火侯的麻烦。。。
香油 花椒油 色拉油 火侯
花卷怎么使用面碱?用多少面使用多少碱,做出的花卷有风窝眼一样彭松,这样才好吃啊!
花卷 彭松 面碱 风窝
哈尔滨哪里有熟食的?猪头肉什么的。我想在我们县里开个熟食店,去哈尔滨批货,拿去卖。不知道哪里能上到货。烧鸡猪头肉猪蹄子酱货什么什么的...说个地方我去看看。下学一年了,找个买卖干。
猪头肉 哈尔滨 熟食店 批货
朝阳区哪有卖熟食的?好吃的
哪有卖 朝阳区
哈尔滨哪儿有卖糟卤的?想做卤鸡胗,哈尔滨哪儿有卖糟卤的?还想问一下哈尔滨熟食店里卖的鸡胗都是怎么做的呀?
哈尔滨 熟食店 卤鸡
超市里的熟食不好吃超市那些什么烤鸡油炸品味道还可以,那些都不是活杀的。包子炒饭也一样不好吃,现在超市里买不到好东西
烤鸡 油炸 包子 品味
超市里熟食多吃有危害吗
危害
武汉有卖炸鸡,炸鸡腿,鸡翅,鸡柳,汉堡之类的熟食店,免费加盟店吗
熟食店 炸鸡 炸鸡腿 鸡翅
到桂林必吃的美食桂林山水天下知,可是你知道桂林的美食吗?我去很多地方都要玩好吃好。很多人到桂林都抱怨无聊。那我告诉你,我在桂林只是吃就乐不思家。桂林市必吃--桂林米粉米粉:微笑堂对面两家1.石记(最好)2.又益轩(此店马肉米粉名气最旺)(一粉两吃:吃正宗米粉应选择卤菜米粉,一般小店的案头上都备有油爆干辣椒、酸萝卜、酸豆角、葱花、香菜,可自己加料。通常程序是先干吃,切记不可加汤,干吃方能享受卤汁拌粉的浓香滑爽。吃至大半时再起身舀上半勺骨头汤,此时就汤吃粉,既解腻又润喉。夜宵吃炒粉如果你吃辣就要求放酸辣椒好了,酸辣是桂林菜的特色之一。)羊肉(绝对必吃):1.龙隐路的老山羊(七星公园后门边上)2.医学院附近的火香羊(吃羊肉先吃汤锅,再吃干锅,先清淡后浓烈,嘿嘿如果你肚子够大。羊肉25--30/斤)。马肉(爱马的哥们别骂我!):王城门口的马肉馆。鱼头火锅鱼头火锅:王城有一家福光饭店鱼头火锅地道(火锅在桂林很普遍。很多饭馆都作的不错)变种桂林菜:1.普陀路陀峰牛排很好,是变种的湘菜。各式火锅:桂林城无论夏冬都有到大排挡吃火锅的习惯,火锅往往以一味主菜,分为汤锅和干锅两种,汤锅讲究清汤原味,保持主菜鲜甜的风味;干锅则用葱、蒜,辣椒爆炒,不加水,焦香可口。火锅价格往往在30元左右,上完主菜后一般都会提供青菜、豆腐等配菜。除上面提到的火锅外,常吃的还有:螺丝鸡火锅、荷花鱼火锅、青蛙腿火锅。素食主义者还可以尝尝野生菌类火锅。翊武路上的山珍王相当值得尝试(榕湖边上),这家馆子各式菌类齐全,每人份最低38元,四到六人去吃比较合适。2.中心广场的夏绿地有地道西餐牛排,还有变种桂林式西餐。普通的地方(中档):桂林仔(连锁店很多家)中心广场的好大妈。白果炖老鸭3、白果炖老鸭。以临桂最正。久炖之后汤清味醇,奇妙的是鸭肉仍保持着弹性。江浙一带盛行的老鸭煲,相比之下顿觉油腻。阳朔必吃--啤酒鱼啤酒鱼(最好贵一点吃无鳞的鲶鱼):地点在菜市场门口的排档,当地人以老廖、高老两家为最正点。其实只要见着人多,往热闹堆里凑保管没错。另外听说最好吃的啤酒鱼在兴坪。但我去溜达了两次都没找着。估计是自己深挖的功力还不够)清水土鸡:月亮山下有一间竹子盖的农家乐(水岩吧)。清水土鸡非常地道。农家自制的腊肠、腊肉带着一股烟熏的乡土味。你现在的位置:远播网》厨师频道》厨师资料列表》中华饮食文化》到桂林必吃的美食
火锅 桂林 米粉 老鸭
常州爱丁堡自助烧烤熟食多吗?酒水要另付吗?这周六中午两个人吃。请问价位周六中午是多少?加州风情感觉一般般,银牌挺好的有些小贵。不知道爱丁堡和加州风情比怎么样?学生证或者优惠券有用吗?
爱丁堡 加州 风情 学生证
扬州有钟记熟食店吗具体位置
熟食店 具体位置 扬州
株洲哪里可以买到满师傅的熟食啊~!~!~!~???``如题````紧急~!~!~!~
株洲 师傅
济南快餐外卖哪里好?济南味稻香快餐配送中心怎么样?6元标准:1特色主菜1荤菜2素菜米饭或馒头8元标准:1特色主菜2荤菜1素菜鸡蛋米饭或馒头水果或汤10元标准:2特色主菜1荤1素菜鸡蛋米饭或馒头水果汤15元标准:2特色主菜2荤菜鸡蛋米饭或馒头水果汤
主菜 米饭 荤菜 馒头
求川菜菜单,包括凉菜,热菜,蒸菜,干锅。铁板,木桶,汤,一共100道菜以内,谢谢。
干锅 蒸菜 凉菜 川菜
熟食柜台的香肠扒鸡保质期几天?啊?
扒鸡 保质期 香肠 柜台
南充特色熟食南充有什么好吃的特色熟食啊,谢谢大家了
南充 特色 谢谢 大家
义乌的熟食多吗好吃吗
义乌
湖北武汉吃过的皮蛋豆腐~热菜如题小可在武汉就读警校时有幸吃过几次感觉味美色全啊现在已经大学毕业了可是真的好像在家里吃到那么好吃的东西真的相当怀念那种味道啊各楼回答的注意下我说的是热菜就是在锅里貌似是炒出来的色泽是金黄色皮蛋吃不出辣人的味也不臭豆腐和皮蛋上挂有金黄色的卤汁的那种一般是盖饭卖的叫皮蛋豆腐盖饭武汉的朋友或者吃过的请教教我大概怎么制作这道菜
皮蛋 盖饭 热菜 武汉
请问下热气高热量(即卡路里)低有哪此食物?由于本人体质问题,不能吃凉性食物,但又不能吃高卡路里的东西(因为吃了高卡路里的东西就没有食欲吃其它东西,觉得很饱了)。请高人列举一下,有哪些食物或主菜是属于热气高热量(即卡路里)低有哪此食物?谢谢!
食物 高热量 热气 东西
市场上卖的塑封的熟食还有营养么,例如塑封的酱油蛋
酱油 营养 市场
“五辛”到底是哪些菜啊?我现在深感,自己没有丝毫定力,《楞严经》所说“熟食者发淫,生啖者增恚”在我身上丝毫不爽。我一定要彻底戒掉。但是不知道到底是哪些菜属于五辛,请各位有道同修慈悲开示
丝毫不爽 楞严经 定力
大庆清真食品那位知道大庆那里有卖清真食品的啊,熟食一类的或者肉制品。谢谢
大庆 食品 肉制品 谢谢
棒棒鸡家其他菜品川味熟食中的廖记怎么样啊只是听说不错还没有吃过他的口味怎么样?另外想知道他家除了主打的棒棒鸡以外还有别的菜品吗?市场需求量大吗
棒棒鸡 菜品 川味 主打
提问