加热多久后会被破坏?
维生素C加热到约70℃ 维生素B1加热到120℃ 维生素A加热到180℃左右 维生素E加热到180℃左右
维生素C加热到约70℃ 维生素B1加热到120℃ 维生素A加热到180℃左右 维生素E加热到180℃左右收起
维生素E、维生素B6、维生素B2、叶酸、维生素C在加热条件下容易被破坏,维生素B12遇热可有一定的分解,但快速高温消毒损失较小。
维生素E、维生素B6、维生素B2、叶酸、维生素C在加热条件下容易被破坏,维生素B12遇热可有一定的分解,但快速高温消毒损失较小。收起
即不能加热也不能冷冻.都会破坏有益菌.冷藏最好,可以延长...
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