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如何做好吃又不碎的豆腐?

我告诉你袄```做完给我吃就好了```我不会介意碎不碎的``嘿嘿```是不是啊``甘同学```

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2008-11-27 13:03:00
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简单呀 先 用盐水 泡10分钟 即可 那样 就不会 碎了

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2008-11-27 15:48:00
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可以做鱼头豆腐汤呀

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2008-11-27 14:21:00
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火候啊掌握好

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2008-11-27 14:02:00
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先用油煎一煎,一面煎到金黄的时后,再小心翻另一面煎。煎好后倒在骨头原汤里面煮会很美味。

先用油煎一煎,一面煎到金黄的时后,再小心翻另一面煎。煎好后倒在骨头原汤里面煮会很美味。收起

2008-11-26 20:21:00
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先把豆腐改刀后,焯水,焯水时加入食盐,食用油,水沸腾后约二三十秒后就可以捞取漓水。就不会碎了。

先把豆腐改刀后,焯水,焯水时加入食盐,食用油,水沸腾后约二三十秒后就可以捞取漓水。就不会碎了。收起

2008-11-26 18:08:00
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