搜索
搜索
我最爱吃老婆饼了，请问大家谁知道哪的老婆饼又好吃又正宗
潮州老婆饼 3》老婆饼典故 传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病，失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活，这款美食制法流传至今，被称为“老婆饼” 1》教你做老婆饼 用料： 面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液（蛋黄液）、水各适量 制法...全部
潮州老婆饼
3》老婆饼典故
传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病，失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活，这款美食制法流传至今，被称为“老婆饼”
1》教你做老婆饼
用料：
面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液（蛋黄液）、水各适量
制法：
1。
将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。
2。将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成面团。
3。将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂（分成小份）。
4。 用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。
5。将剂子（3中分好的小份）擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。
tips
1。面就是按方子里的要求把面拌好就行了。不用发酵的面。
2。 馅我就是按照方子里写的，把那些材料捞在一起就成了。就是我没有枸杞子了，所以没放。
而且我也觉得挺奇怪的，枸杞子是没有味道的呀，加进去不晓得好不好吃。也许是它的颜色比较好看，配起来馅料会显得更加漂亮吧。
3。如果黄油结成一块不好和匀的话，就用微波炉叮一下把它化开。
然后把所有的东东捞匀就行！
。收起
我??台?程ㄖ械闹懈勐氛?l路都在賣太??,我每次過?矶??Ш芏嗨徒o朋友吃!告訴??唷!?有老公?呢!
我??台?程ㄖ械闹懈勐氛?l路都在賣太??,我每次過?矶??Ш芏嗨徒o朋友吃!告訴??唷!?有老公?呢!收起
我在桂林旅游的时候，在象鼻山附近的一个食品店买过一盒老婆饼，觉得挺好吃的。听说老婆饼就起源在两广一带，应该算是正宗的。
我在桂林旅游的时候，在象鼻山附近的一个食品店买过一盒老婆饼，觉得挺好吃的。听说老婆饼就起源在两广一带，应该算是正宗的。收起
加载中...
