搜索
爱问首页 爱问商城
举报

苦瓜怎么做颜色才好看

昨天去金百万吃饭，有一道苦瓜做的菜，颜色特漂亮，翠绿的，还不苦，请问谁知道如何做啊

6个回答
美食大全 家常菜谱 苦瓜

是用碱水煮一下,又翠绿又不苦

是用碱水煮一下,又翠绿又不苦收起

2005-01-05 22:56:21
0 0
收起 提交
加载更多

先过水后过油 水80度时放入 搅翻后倒出 再过一油 当然了要是拌吃哪就只能过水了 还有不能切太薄

先过水后过油 水80度时放入 搅翻后倒出 再过一油 当然了要是拌吃哪就只能过水了 还有不能切太薄收起

2005-01-05 16:38:43
0 0
收起 提交
加载更多

炒苦瓜的时候不要盖盖，旺火快炒。

炒苦瓜的时候不要盖盖，旺火快炒。收起

2005-01-05 13:46:54
0 0
收起 提交
加载更多

把苦瓜去籽，切片，然后以开水稍微的淖一下，然后把它凉拌，放点白糖、盐、醋、香油、味精，又好看又好吃

把苦瓜去籽，切片，然后以开水稍微的淖一下，然后把它凉拌，放点白糖、盐、醋、香油、味精，又好看又好吃 收起

2005-01-05 12:05:35
0 0
收起 提交
加载更多

凉拌的一般不会太苦 把苦瓜的籽儿去除后，切成片（注意不要太薄），然后以热水稍微的淖一下，可以去除苦味，然后把它凉拌（何一般的凉拌菜做法一样的,口味根据自己喜好来定），如果不排斥的话，可以稍稍的放一点...全部

凉拌的一般不会太苦 把苦瓜的籽儿去除后，切成片（注意不要太薄），然后以热水稍微的淖一下，可以去除苦味，然后把它凉拌（何一般的凉拌菜做法一样的,口味根据自己喜好来定），如果不排斥的话，可以稍稍的放一点白糖 尝尝味道如何？收起

2005-01-05 11:08:00
0 0
收起 提交
加载更多

好说，先切成片，在开水锅里涝一下，再清炒就是这样的。

好说，先切成片，在开水锅里涝一下，再清炒就是这样的。收起

2005-01-05 11:05:56
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

怎么样炒苦瓜我炒的苦瓜总是特别...

其实苦瓜只要洗净、去瓤，切片或丝与糖或蜂蜜凉拌也可以

苦瓜炒鸡蛋怎么做才不苦？苦瓜炒...

切丝后水焯,炒时多放点油,炒熟透些,少放盐.

更多相关问题

相关栏目

家常菜谱

中华菜系

各地小吃

外国菜谱
家常菜
美食品鉴
热菜
更多知识

银杏可以做什么菜？

银杏

藿香能做些什么菜?怎么做的?最好是做法简单,藿香用量比较多的菜.请提供个制作方法.

藿香 制作方法 用量

我要开一个家常菜馆，谁能帮助我起一个很特别的名字呢？我要开一家家常菜馆，面积大概110平方米，做家常菜，有谁能帮助我起一个很特别的名字呢~~要有心意的，与众不同一点的！！谢谢~啦~~

家常菜 名字 与众不同 心意

北京哪里家常菜作的好？

家常菜 北京

哪的鲍鱼做的最正、最好吃、最平？用干货鲍鱼哪家整得最好吃、货正、价格又适中，请告之店名、地址、菜名及价格！

鲍鱼 店名 菜名 请告

加载中...

提问
举报
举报原因(必选)：
取消 确定举报