谁懂怎么炒猪腰呀？谢谢！
哮喘儿童食谱1
蘑菇炒猪腰
一、 材料
鲜蘑菇100克，猪腰50克，姜、葱、油、盐、生粉各少许
二、 制作方法
鲜蘑菇洗净，“飞水过冷河”。
原材料：
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
切薄片，用调料腌制。用油炒香姜、葱后加入蘑菇、猪腰炒熟，调味，打芡。
红烧猪腰
原材料：
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
调味料：
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
制作过程：
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹...全部
哮喘儿童食谱1
蘑菇炒猪腰
一、 材料
鲜蘑菇100克，猪腰50克，姜、葱、油、盐、生粉各少许
二、 制作方法
鲜蘑菇洗净，“飞水过冷河”。
原材料：
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
切薄片，用调料腌制。用油炒香姜、葱后加入蘑菇、猪腰炒熟，调味，打芡。
红烧猪腰
原材料：
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
调味料：
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
制作过程：
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
猪腰＋木耳
猪腰有补肾利尿的作用。木耳有益气润肺、养血养容的作用。
对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。腰花木耳
原料：猪腰两只，木耳50克（水发后），大蒜片、姜丝、料酒少许。
制作：将猪腰洗干净（一定要将尿管去除干净），切薄片（备花刀）。
炒锅放油烧热，放入大蒜片、姜丝煸炒出香味，将猪腰片放入锅中大火爆炒，加入料酒，将发好清净的木耳放入锅中，加盐、味精，即可出锅。
功效：补肾利尿、益气润肺。
猪腰核桃( 炖)
【来源】经验方
【原料】猪腰1对 杜仲30克 核桃肉30克
【制作】将猪腰与杜仲、核桃肉同煮熟。
【用法】炖熟后蘸少许细盐食用。
【功效】益肾助阳，强腰益气。适用于肾虚不固的遗精盗汗。
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