猫的味觉有多敏锐？
既然猫的视觉、听觉和嗅觉都比我们灵敏，那么，知道我们至少有一种感觉器 官比猫还优异，便十分令人欣慰。谈到味觉，我们的舌头比猫舌头稍微好一点。不 过，也只是好一点而已，猫跟我们一样，可以感觉到酸、苦、咸、甜四种基本味觉。 我们对这四种味道的感觉都很强烈，但猫的甜味感觉比较弱——猫没有“甜舌头”， 不会成为嗜甜食者。直到最近，仍有许多专家直截了当地表示，猫几乎是所有哺乳动物中唯一尝不到 甜味的。其中一位毫无保留地说：“猫对甜味没有感觉。 ”另一位则宣称：“猫无法 分辨甜味。”如今应该要抛弃这个传统看法了。新的试验已经证明，猫的确可以感受 到甜味。如果将牛奶稀释成原本浓度的四分之一，然...全部
既然猫的视觉、听觉和嗅觉都比我们灵敏，那么，知道我们至少有一种感觉器 官比猫还优异，便十分令人欣慰。谈到味觉，我们的舌头比猫舌头稍微好一点。不 过，也只是好一点而已，猫跟我们一样，可以感觉到酸、苦、咸、甜四种基本味觉。
我们对这四种味道的感觉都很强烈，但猫的甜味感觉比较弱——猫没有“甜舌头”， 不会成为嗜甜食者。直到最近，仍有许多专家直截了当地表示，猫几乎是所有哺乳动物中唯一尝不到 甜味的。其中一位毫无保留地说：“猫对甜味没有感觉。
”另一位则宣称：“猫无法 分辨甜味。”如今应该要抛弃这个传统看法了。新的试验已经证明，猫的确可以感受 到甜味。如果将牛奶稀释成原本浓度的四分之一，然后给饥饿的猫两种选择，一个是 稀释牛奶掺藤糖，另一个则是一样的稀释牛奶但不加蔗糖，猫一律喜欢有甜味的牛奶。
如果事实是如此，为什么过去会否定呢？答案是，在大多数实验中，猫的选择 会忽视甜味因素。甜味的重要性对猫而言非常低，猫会“忽视”。举例来说，如果 用完整浓度或甚至浓度减半的牛奶来实验,猫对多少有点甜的牛奶并未表现出偏爱， 因为猫对牛奶本身的反应太强烈了。
只有透过稀释大幅减少牛奶成分，才会显示出 甜味因素的影响。因此，虽然猫的确喜欢甜味，喜欢的程度却非常轻微。猫对酸味的反应最强，接着是苦味，然后咸味，最后才是甜味。当食物碰到舌 头时，会与舌头上的感觉乳突接触。
舌头中段的乳突最坚硬、最粗糙，还带有倒刺。 在这个区域，舌头表面没有一个特化结果与味觉有关。是的，在这中央区域没有味 蕾。这个区域只用来将肉从骨头上锉磨下来及用来清理毛发。味蕾仅局限于舌头尖端、两侧及后端。
不过，猫对食物的气味与香味反应最强烈。当猫靠近食物时，气味是它接收的最重要信息。收起
