要去北欧旅游了，心里很开心，很早就想领略
北欧的美食
丹麦的三明治从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。通常是一片裸麦面包，上面盖着烤牛肉、小虾 仁、烤猪肉、鲑鱼、鲱鱼、鱼子酱或鱼排、再加上各种装饰的配菜。
典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯 、
炖牛肉(Hvid Labskovs)，以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef)。 还有一种冷食自助餐(Koldt Bord)，菜色有鲱鱼、
沙拉、各式冷肉片、?鱼和乳酪。
丹麦各个地区都有自己的特色美食。其中比较经典的有：菲英岛的鸡蛋蛋糕,南日德兰半岛的卷心菜腊肠，和斯卡恩的果酱煎鱼。 ...全部
北欧的美食
丹麦的三明治从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。通常是一片裸麦面包，上面盖着烤牛肉、小虾 仁、烤猪肉、鲑鱼、鲱鱼、鱼子酱或鱼排、再加上各种装饰的配菜。
典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯 、
炖牛肉(Hvid Labskovs)，以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef)。
还有一种冷食自助餐(Koldt Bord)，菜色有鲱鱼、
沙拉、各式冷肉片、?鱼和乳酪。
丹麦各个地区都有自己的特色美食。其中比较经典的有：菲英岛的鸡蛋蛋糕,南日德兰半岛的卷心菜腊肠，和斯卡恩的果酱煎鱼。
噢还有我推荐你光顾丹麦哥本哈根的NOMA餐厅，那什么事物都堪称美味!!
葡萄牙美食
葡菜主要以热蒜，橄榄油，一品窝，西洋鸡，血鸭及精研三百六十五种的葡萄牙特产――马介休菜系等。以及葡萄牙本土流行的甜品，例如：木糠布甸，各类布甸和果冻，奶冻，饮食等。
还有美洲类菜式，非洲类菜式（无盐烧烤），亚洲类菜式（印度系，印尼系，马六甲系）。
如“葡国鸡”，其做法是将鸡、土豆、洋葱、鸡蛋、西红柿配以咖喱粉烩制而成，过程也颇讲技巧，此菜有淡淡的鲜辣味，很可口，若将鸡和汤汁拌在米饭中同吃，味道更佳。
又如“马介鱼”（即鳖，是葡国人最爱吃的一种咸鱼），这种咸鱼煎、烤、焖、烧均美味可口。
葡国菜最为人所知的是本土葡菜及澳葡菜。前者是传统的南欧式地道葡国本土菜式，后者是葡国本土菜传入澳门后经过四百五十多年，与非洲系葡菜，南美系葡菜，亚洲系葡菜融会及改良后，漫漫地演变出闻名世界的菜系――澳葡菜。
葡菜主要以热蒜，橄榄油，一品窝，西洋鸡，血鸭及精研三百六十五种的葡萄牙特产――马介休菜系等。以及葡萄牙本土流行的甜品，例如：木糠布甸，各类布甸和果冻，奶冻，饮食等。还有美洲类菜式，非洲类菜式（无盐烧烤），亚洲类菜式（印度系，印尼系，马六甲系）。
如“葡国鸡”，其做法是将鸡、土豆、洋葱、鸡蛋、西红柿配以咖喱粉烩制而成，过程也颇讲技巧，此菜有淡淡的鲜辣味，很可口，若将鸡和汤汁拌在米饭中同吃，味道更佳。又如“马介鱼”（即鳖，是葡国人最爱吃的一种咸鱼），这种咸鱼煎、烤、焖、烧均美味可口。
就这些美食都不错了。
愿您旅游愉快
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