张***
2016-07-02 13:06:20
意大利面热量一般一盘就有大概2000大卡的热量。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，在煮意大利面之前把水烧开后先放一勺盐和少许的橄榄油，然后加入意大利面去煮才好吃，顺滑有比较有弹性。 如果不加入一勺盐意大利面吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，而且会不好吃的！当然，加入盐还也...[展开]
意大利面热量一般一盘就有大概2000大卡的热量。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，在煮意大利面之前把水烧开后先放一勺盐和少许的橄榄油，然后加入意大利面去煮才好吃，顺滑有比较有弹性。
如果不加入一勺盐意大利面吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，而且会不好吃的！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，如果捞出来后想要让面条保有Q劲，千万不能用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。
要是用凉水的的话会不会有那么好吃了，要如果煮好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。如果没有吃完用过凉水是不能放的，放的话更不好吃，最好是吃的时候现做好点。
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