为什么会分面包和蛋糕?
面包亦有低筋粉的,这不是区分的主要原因;我认为区分点为烤制前的面的形态:面包为面团,蛋糕为面糊。
面包亦有低筋粉的,这不是区分的主要原因;我认为区分点为烤制前的面的形态:面包为面团,蛋糕为面糊。收起
面包是以面粉为主的 蛋糕是以鸡蛋为主的
面包是以面粉为主的 蛋糕是以鸡蛋为主的 收起
蛋糕是加了鸡蛋和油的
蛋糕是加了鸡蛋和油的收起
面包是中点 蛋糕是西点
面包是中点 蛋糕是西点收起
制作原料 工艺不同 个人认为主要是原料 面包是高筋粉有嚼头儿 蛋糕是低筋粉口感细腻
制作原料 工艺不同 个人认为主要是原料 面包是高筋粉有嚼头儿 蛋糕是低筋粉口感细腻收起
尽量吃些清淡的,面包相比较来说还是很油腻,另外其中会含有...
白癜风病人平时饮食宜清淡而富于营养,对于富含维生素的食物...
请问发酵过头怎样补救?我在做包子过程中,用安琪酵母和泡打粉来发面,发出来的面料体积足够大,里面的网状结构也多,可是此时的面料有一股酸味,表面的湿度好像有一点大,我想请问这是不是由于发过头造成的?发酵适中的面料和发酵过头的面料有什么区别?发酵过头的面料有什么补救措施?何为老面?发酵过头的面料就是老面吗?
面料 过头 老面 泡打粉
做饺子或包子的时候,一斤面大约能包多少馅,做饺子或包子的时候,一斤面大约能包多少馅,我不是剩面就是剩馅。哪个大师告诉我一下,谢谢!
包子 饺子 剩面 时候
中筋粉,有什么分别?哪种适合做蒸饺?面粉分高筋粉和低筋粉。中筋粉,有什么分别?哪种适合做蒸饺?哪种适合做馒头。哪个品牌的好?
蒸饺 筋粉 中筋粉 馒头
饺子和包子的馅。哪些馅料搭配。既好吃又营养?谢谢!
馅料 包子 饺子 谢谢
面包渣怎么做?面包渣我不会做。
面包
麻烦多推荐几个“不用打蛋器、奶油、牛油”做蛋糕西点的方法因为家里没有打蛋器、奶油,只有泡打粉、黄油(最好也别用,因为热量好象很高),而我又觉得外面卖的面包西点中糖分太高容易长胖,所以在此请教。谢谢!
打蛋器 西点 奶油 泡打粉
厦门的面包,大家比较喜欢吃哪家的?安德鲁森优思麦向阳坊奥联黄则和仁真特想包等等
仁真特 黄则 奥联 优思麦
低筋面粉、高筋面粉青岛哪有卖的?想做面包呀、蛋糕什么的,可是商场里的似乎都是中筋面粉。
面粉 哪有卖 高筋 中筋
速食品求助孩子学游泳,下课时晚八点,很饿,每次都是面包红肠,红肠面包,最好一次是寿司。还有没有其他易携带且好吃兼营养的东东。
红肠 面包 下课时 晚八点
有人会做朝鲜住族的"散状"(是一种糕点)吗?朝鲜族的一种点心,白色的,上面的豆馅,非常好吃.
住族 豆馅 散状 朝鲜族
包子馅的制作方法请详细说明制作的过程和原料
包子馅 制作方法 原料 过程
做饭面板用铝板有没有害处?我是学校食堂厨师,我们做饭的面板用的材料是铝板,我经常看到揉面时面上有铝粉的黑色,蒸馒头,做拉面等面上都有铝粉,用抹布擦也是黑的,我心里总觉得有些不安,不知长期吃铝粉有没有害处,如有是什么,怎样排除,用什么材料好一些。请帮助解答。非常感谢!
铝粉 铝板 面板 学校食堂
馒头是谁发明的?
馒头
我们平常吃的面条、馍头里有增白剂吗?为什么生活水平提高了,面粉也要非加增白剂不可,难道形象重于健康吗?增白剂我想是有害的吗?谢谢!
增白剂 面条 面粉 谢谢
鲜肉包子怎么做的外面卖的鲜肉大包子怎么做的?我做了一次,一半肥肉一半瘦肉,可是吃着就是没有外面买的鲜肉包子那么细嫩,干干的。
肉包子 鲜肉 瘦肉 肥肉
我想学做烤面包,请问有人会吗
烤面包
开面包铺早上要多久准备?我想开间面包铺,但从来都没做过生意,不知道要请几位师父,要提前多久才会准时在早上六半售卖,顺便问一下大概需要多少资金可以开一间小型的饼铺?
面包 饼铺 开间 师父
用微波炉能做什么好吃的糕点?我家只有微波炉没有烤箱,但我非常喜欢吃像面包、蛋糕之类的糕点,请问有什么糕点可以用微波炉做,面包、蛋糕的做法又是怎样的呢?
微波炉 糕点 蛋糕 面包
米饭的热量高吗?营养好吗?吃米饭、馒头、饼哪个的热量高些?米饭的营养高吗?
米饭 热量 营养 馒头
用南瓜当主食可以减肥吗
主食 南瓜
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求推荐好吃的小熊饼干?求推荐好吃的小熊饼干
小熊 饼干
我知道哪里有最好吃的东西?我知道哪里有最好吃的东西,而且我发誓保守秘密。
东西 秘密
请问:竹鼠凉干好吃吗?谢谢!请问:竹鼠凉干好吃吗?谢谢!
竹鼠 谢谢
求推荐保山好吃的早点?求推荐保山好吃的早点???我在:
保山
那个中和附近有啥好吃好耍的不?那个中和附近有啥好吃好耍的不,求推荐。
草莓花生酱配饼干吃怎样?心血来潮,手边有酥脆苏打饼干一条,四季宝草莓花生酱一瓶,我预备把花生酱夹在饼干里面,大家觉得会好吃吗?
花生酱 草莓 饼干 苏打饼干
河源市区哪里有好吃的[衰][可怜?河源市区哪里有好吃的[衰][可怜]
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哪里有好吃的?快告诉我?哪里有好吃的?快告诉我。
江北有啥子好吃的求推荐。?江北有啥子好吃的求推荐。。。
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坦洲那里有好吃的麻辣烫?坦洲那里有好吃的麻辣烫????
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哪里有经济实惠又好吃的烤羊排?哪里有经济实惠又好吃的烤羊排呀
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德芙和金帝的哪个牌子的巧克力好吃?德芙和金帝的哪个牌子的巧克力好吃?
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哪里有好吃的手工饼干卖啊?哪里有好吃的手工饼干卖啊?梦中都在想这个问题
饼干 手工 问题
渝北空港这边哪有好吃的串串?渝北空港这边哪有好吃的串串,急求、。
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西政,渝北周边有啥子好吃的?西政,渝北周边有啥子好吃的,求推荐
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哪个牌子的泡椒凤爪好吃啊?哪个牌子的泡椒凤爪好吃啊?
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鲜芋仙有哪些好吃的东东?鲜芋仙有哪些好吃的东东~~求推荐~~
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卫生吗?超市里的熟食就这么简单的包装?超市里的熟食就这么简单的包装,卫生吗?
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性早熟食物都有哪些?性早熟食物都有哪些?电视新闻上播报小孩子因为饮食不当引起性早熟,性早熟的食物都有哪些?
性早熟 食物 电视新闻 小孩子
为什么不要吃熟食店里的肉和热狗呢?为什么不要吃熟食店里的肉和热狗呢?
熟食店 热狗
可以吃吗?宝妈们?宝妈们,好想吃熟食店的酱鸭脚,可以吃吗?
宝妈 熟食店 酱鸭
在《盐铁论·散不足》中列举了长安市上哪些熟食的名目?在《盐铁论·散不足》中列举了长安市上哪些熟食的名目?
盐铁论 名目 长安
雪糕孕期的宝妈们有没有吃冰淇淋和熟食呢?这两天好热吃了冰淇淋,雪糕孕期的宝妈们有没有吃冰淇淋和熟食呢?
冰淇淋 雪糕 宝妈
买几只鸡翅当主菜?中午吃焖鸡翅。。。每次上市场都是脑袋空白不知买啥,路过鸡肉摊,好吧,买几只鸡翅当主菜,青菜,汤也有了(不出镜了),记录生活美食在变化哈[鬼脸][可爱][可爱]
鸡翅 主菜 出镜 鬼脸
有哪个宝妈家是卖那种自己卤的猪头肉之类的熟食可以说下方法吗?有哪个宝妈家是卖那种自己卤的猪头肉之类的熟食可以说下方法吗!谢谢了
宝妈 猪头肉 方法 谢谢
幸福就这么简单?幸福就这么简单,一家大小,出去吃饭。烤活鱼。主菜还没上。等等补图
主菜 活鱼
我烧的菜真的吃不下饭吗?我烧的菜真的吃不下饭吗?老公说我烧的菜吃不下饭,现在出去买熟食吃了[我汗][我汗][我汗]
吃不下 老公
能带熟食(肉类)食品吗?去迪拜,能带熟食(肉类)食品吗?
能带 肉类 食品 迪拜
生的食物及熟食如何放置以防止交叉感染呢?生的食物及熟食如何放置以防止交叉感染呢?
交叉感染 食物
带熟食过关可以吗?带熟食过关可以吗?
南阳那里有卖卤鸽子?南阳那里有卖卤鸽子!是熟食!谢谢啦!嘴馋了,请各位宝妈帮忙!
鸽子 南阳 宝妈 谢谢
气死我了,我说的是续剩菜?气死我了,我说的是续剩菜,续菜。不是光吃剩菜。一个小葱拌豆腐,剩下的,下一顿再买块豆腐续上,凉菜热菜都续,下顿当新的吃。除非你这顿把盘吃光,否则她下顿必续。看那么多宝妈回复,似乎都能接受,我可接受不了。
剩菜 气死我了 小葱拌豆腐 续菜
老公给买的烤鸭醉仙鸭家关门了?老公给买的烤鸭醉仙鸭家关门了,老公上熟食店给买的,不咋好吃,但是还是谢谢老公
老公 醉仙 鸭家 烤鸭
在熟食店买的卤猪蹄能下奶?在熟食店买的卤猪蹄能下奶吗
熟食店 下奶 猪蹄
寶媽需要吃下午茶的嗎?寶媽需要吃下午茶的嗎??現在三餐的食量不算多,但三餐必須要吃一碗飯,飯與飯之間又要煮點熟食,包括早上下午臨睡前及半夜起來都要吃些東西,否則胃會不舒服,有相同的寶媽嗎?現在下午茶喜歡吃這個
寶媽 下午茶 胃會 東西
超市里卖的熟食例如鸭腿鸭脖能吃吗?超市里卖的熟食例如鸭腿鸭脖能吃吗?超市里卖的熟食例如鸭腿鸭脖能吃吗?
提问