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01
首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：翅根适量，姜丝适量，蒜蓉适量。
02
然后把鸡翅从根部剪开，把肉翻过去，如下图所示。
03
接着加入蒜末、生抽、姜丝和盐，用手抓匀，如下图所示。
04
然后盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏两个小时，如下图所示。
05
鸡腿裹上蛋液，粘上面粉，之后在清水上洗一下，再裹上面粉，如下图所示。
06
接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入鸡腿，如下图所示。
07
然后把鸡腿炸15分钟，捞出控油，再复炸五分钟就可以了。
08
一道美味可口的炸鸡腿肉就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
End