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猪蹄炖黄豆怎么做

    【原料】猪爪5只,黄豆一小碗 猪蹄炖黄豆 【调料】料酒、生抽、葱姜、胡椒粉 【制作方法】 1)清水泡黄豆 2)猪爪洗净,放入水锅,加料酒、葱姜煮40分钟后(此时,汤已变成乳白色),切块 3)起油锅,加2的猪爪煸炒,烹料酒,盖盖稍闷,然后加入黄豆、生抽、胡椒粉,再加一些过程2煮猪爪的浓汤,中火15分钟后改小火直至猪爪酥...全部

    【原料】猪爪5只,黄豆一小碗 猪蹄炖黄豆 【调料】料酒、生抽、葱姜、胡椒粉 【制作方法】 1)清水泡黄豆 2)猪爪洗净,放入水锅,加料酒、葱姜煮40分钟后(此时,汤已变成乳白色),切块 3)起油锅,加2的猪爪煸炒,烹料酒,盖盖稍闷,然后加入黄豆、生抽、胡椒粉,再加一些过程2煮猪爪的浓汤,中火15分钟后改小火直至猪爪酥软 4)撒葱花,上桌 【功效】 猪爪:富含胶原蛋白质,有美容作用,而且还能补血、去寒热、解药毒。
    民间一直有“冬食猪蹄胜补药”之说。 大豆:植物雌激素,有防治血脂增高、提高非特异性免疫的作用 。收起

2005-11-18 10:40:54
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猪蹄黄豆汤 原料:猪脚500克,黄豆50克 调料:姜,葱花,盐 做法: 1、猪脚在开水中焯一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。 2、高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同煮20分钟。...全部

猪蹄黄豆汤 原料:猪脚500克,黄豆50克 调料:姜,葱花,盐 做法: 1、猪脚在开水中焯一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。 2、高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同煮20分钟。 3、放入葱花,调味可食。 收起

2005-11-18 15:44:53
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可不可以放党参

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2005-11-18 15:22:29
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也是产妇下奶的食物哦!

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2005-11-18 14:57:02
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原料:   猪蹄、黄豆、盐适量。   制作方法:   1、将猪蹄洗净,入卤水中上色入味,捞出剁块。   2、与洗净的黄豆一起用砂锅小火炖3小时, ...全部

原料:   猪蹄、黄豆、盐适量。   制作方法:   1、将猪蹄洗净,入卤水中上色入味,捞出剁块。   2、与洗净的黄豆一起用砂锅小火炖3小时, 炖至软烂,加调味料。   特点:   口感独特,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。 收起

2005-11-18 10:45:35
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