紫番薯 为什么会掉颜色
紫薯煮在米粥里会掉色,很多人就担心紫薯是甘薯染色制成的。其实,紫薯之所以呈紫色,是因为它富含大量花青素,掉色也是因花青素产生的。
紫薯煮在米粥里会掉色,很多人就担心紫薯是甘薯染色制成的。其实,紫薯之所以呈紫色,是因为它富含大量花青素,掉色也是因花青素产生的。 收起
紫薯的紫色的成色物质主要是花青素。花青素属于水溶性天然色素(属于植物的二级代谢产物),当紫薯细胞被破坏,则胞内花青素会溶出,造成细胞破碎的原因很多,比如机械剪切力、受热、电解质环境变化等等。 ...全部
紫薯的紫色的成色物质主要是花青素。花青素属于水溶性天然色素(属于植物的二级代谢产物),当紫薯细胞被破坏,则胞内花青素会溶出,造成细胞破碎的原因很多,比如机械剪切力、受热、电解质环境变化等等。 所以,不要担心,安心的吃吧。 tips:溶出的花青素会随着所处环境的PH值发生颜色变化哦。环境呈酸性则偏红,环境呈碱性则偏蓝。收起
因为里面含有植物色素啊
因为里面含有植物色素啊收起
蘑菇呢?让老公买的菜一样没买我的白菜?让老公买的菜一样没买我的白菜,蘑菇呢?买个土豆还超级大,真心醉了
白菜 蘑菇 老公 土豆
刚刚出锅有爱吃的吗?第一次做,土豆饼。香煎土豆饼,刚刚出锅有爱吃的吗?
土豆饼
有这个点吃饭的吗?葱香鸡蛋土豆饼,有这个点吃饭的吗?最近比较懒,两顿凑一顿吃[鬼脸]
葱香 土豆饼 鬼脸 鸡蛋
谁吃过?紫土豆饭?紫土豆饭,谁吃过?看看
土豆
你们有吃过?广东芋头糕?广东芋头糕!今天在家没事做!和老公在家做芋头糕!你们有吃过?
芋头 广东 老公
早上吃的是不是太多了?早上吃的是不是太多了?我每天早上都6:30准时吃早餐,今天吃多了到现在都不饿。我吃了一个水煮鹅蛋,两碗芝麻米糊,两个土豆饼,还有一碟小菜,是不是太多了?但是吃的时候没感觉多啊?
是不是 土豆饼 鹅蛋 一碟
有没有吃过这样的土豆?有没有吃过这样的土豆?今年刚熟的新鲜土豆,先煮熟,再油煎!妈妈教我的[呲牙][呲牙]
土豆 新鲜 妈妈
千岛湖土豆农庄麻烦问下您家有自助烧烤?千岛湖土豆农庄麻烦问下您家有自助烧烤吗
问下 千岛湖 农庄 土豆
姐妹们午餐吃什么香辣土豆片?姐妹们午餐吃什么香辣土豆片,好香好辣,不知道老公等下回来会不会骂我
土豆片 午餐 姐妹 老公
有想吃的吗?我的午饭?我的午饭,有想吃的吗?天天做饭都不知道吃啥了,今天家里就有土豆了,突然想起做土豆饼,我做得很不好看,但,味道很好。
午饭 土豆饼 土豆 味道
冰糖水和马铃薯可以一起吃吗?冰糖水和马铃薯可以一起吃吗?
冰糖水 马铃薯
中午的懒人午餐问小宝贝中午想吃什么?中午的懒人午餐问小宝贝中午想吃什么,说要吃咖喱土豆饭,我家老大说这是懒人煮的[可爱][可爱][可爱]
懒人 小宝贝 午餐 咖喱
吃芋头真的会生女儿?吃芋头真的会生女儿?刚听到有人说吃芋头,莲藕,土豆之类的就会生女儿?而且也有医生说过!到底有没有这种事哦!搞得我都不敢再吃了!![害怕][害怕]
芋头 女儿 莲藕 土豆
吃芋头真的会生女儿?吃芋头真的会生女儿?刚刚听到有人说吃芋头,土豆,莲藕之类的就会生女儿!而且医生也说过这样的话!真的有这种事吗?搞得我现在都不敢吃了!![惊恐][惊恐][惊恐]
自制的土豆饼[调皮]儿子从书上看到土豆泥和土豆饼一直闹着要吃?自制的土豆饼[调皮]儿子从书上看到土豆泥和土豆饼一直闹着要吃,没法一吃完午饭顶着大太阳带他去市场买土豆,晚上他们父子俩自己做土豆饼,味道不错,第一次做这么成功[可爱]
土豆饼 土豆泥 调皮 儿子
不知道想吃什么?没胃口,不知道想吃什么!特别没胃口,不知道想吃什么!刚吃了碗土豆焖酸豆角,现在又想吐了!
胃口 酸豆角 土豆
感觉特别温馨有没有?自己包装喜糖,漂亮吧和我对象一起包装喜糖,他数糖果我包装,感觉特别温馨有没有?他一边数一边笑嘻嘻的说,赶紧的数完,这样小芋头(我)就没法偷吃了,就不担心糖果不够装了。话说我有那么好吃吗?
喜糖 糖果 温馨 感觉
煮几个尝尝,包饺子了?包饺子了,第一次自己做馅。包饺子了,我最爱的土豆肉馅饺子。煮几个尝尝,好好吃。
饺子 肉馅 土豆
刚出锅邻居朋友就拿走几个给她家小朋友去吃了?我也发一个,黄金土豆饼,味道太赞美哭……渣像勿喷。刚出锅邻居朋友就拿走几个给她家小朋友去吃了,得到大家一致好评。嘻嘻
小朋友 土豆饼 朋友 赞美
土豆有哪些具体特征呢?土豆有哪些具体特征呢?
土豆 特征
中间几乎没有间隔?我今天中午饭前吃了一根香蕉,午饭又只吃了土豆,中间几乎没有间隔,请问,我脸上会长斑吗?。
间隔 中午饭 土豆 午饭
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哪里有卖突然好想吃糖葱卷薄饼?突然好想吃糖葱卷薄饼,哪里有卖
薄饼
哪里的好吃?想吃超正宗的蒜泥白肉和口水鸡?想吃超正宗的蒜泥白肉和口水鸡!俏江南的一般,哪里的好吃??/色/色
口水鸡 蒜泥 白肉 正宗
生吃大蒜有什么好处?生吃大蒜有什么好处?
大蒜
葱和韭菜是一个科吗?葱和韭菜是一个科吗?
韭菜
常吃紫皮圆葱炒菠菜好?常吃紫皮圆葱炒菠菜好吗
圆葱 紫皮 菠菜
大蒜和煮熟的黄豆腌在一起为什么会变?大蒜和煮熟的黄豆腌在一起为什么会变绿
黄豆 大蒜
蒜蓉花生能和柚子同吃?蒜蓉花生能和柚子同吃吗
蒜蓉 柚子 花生
常吃洋葱和大蒜有什么好处?常吃洋葱和大蒜有什么好处?
洋葱 大蒜
葱油饼不用酵母吗?葱油饼不用酵母吗?????
葱油饼 酵母
火腿长炒洋葱有毒吗?火腿长炒洋葱有毒吗?
洋葱 火腿
煎饼卷大葱的味道是什么样?煎饼卷大葱的味道是什么样的
煎饼 味道
甜椒洋葱可以和白萝卜同吃?甜椒洋葱可以和白萝卜同吃吗
甜椒 白萝卜 洋葱
洋葱能一起吃吗?山药和菠菜、西红柿、洋葱能一起吃吗?
洋葱 山药 西红柿 菠菜
吃宵夜喜欢吃生蒜辫好?晚上下班,吃宵夜喜欢吃生蒜辫好吗
蒜辫 吃宵夜
土豆大葱鸡蛋生白菜能一起吃?土豆大葱鸡蛋生白菜能一起吃吗
白菜 土豆 鸡蛋
葱油饼做好后怎么保温?葱油饼做好后怎么保温,
葱油饼 保温
大蒜泡生抽变青了可以吃?大蒜泡生抽变青了可以吃吗
生抽 大蒜
辣椒油和蒜末相克吗?辣椒油和蒜末相克吗?
蒜末 辣椒油 相克
豆腐+葱豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
豆腐 草酸钙 草酸 人体
喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
牛奶 大蒜
千里香馄饨的葱油用那些材料做的?千里香馄饨的葱油用那些材料做的,请内行指点
葱油 千里香 馄饨 材料
葫芦巴能作为野生蔬菜食用吗?葫芦巴能作为野生蔬菜食用吗?
葫芦巴 食用 蔬菜
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