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请问谁知道绵白糖的执行标准啊~ 谢了
绵白糖国家标准 GB1445－2000代替GB1445．1－1991GB／T1445．2－1991 1范围 本标准规定了绵白糖的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于制糖工业中利用甜菜、粗糖为原料生产的绵白糖。 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本...全部
绵白糖国家标准 GB1445－2000代替GB1445．1－1991GB／T1445．2－1991 1范围 本标准规定了绵白糖的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于制糖工业中利用甜菜、粗糖为原料生产的绵白糖。 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。 本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB4789．1～4789．31———1994食品卫生检验方法微生物学部分 GB／T5009．55———1996食糖卫生标准的分析方法 GB7718———1994食品标签通用标准 GB13104———1991白糖卫生标准 3技术要求 绵白糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级。
3．1感官要求 3．1．1晶粒细小、均匀、颜色洁白，质地绵软。 3．1．2晶体或其水溶液味甜、无异味。 3．1．3产品的水溶液清澈、透明。 3．1．4精制级别每平方米表面积内长度大于0．2mm的黑点数量不多于12个，其他级别不多于16个。
3．2理化要求绵白糖的各项理化指标见表1。 项目 单位 精 制 优 级 一 级 总糖分， ％ ≥ 98。40 97 。95 97 。92 还原糖分， ％ 1 。5～2。
5 1。5～2。5 1 。5～2。5 干燥失重， ％ 0 。80～1。60 0。80～2。00 0。80～2。00 电导灰分， ％ ≤ 0 。 03 0 。05 0 。08 色值， IU ≤ 30 80 120 粒度， mm ≤ 030 0 。
35 0 。40 混浊度， 度 ≤ 4 7 10 不溶于水杂质， mgkg ≤ 20 40 50 3．3卫生要求绵白糖的各项卫生指标见表2。 项 目 指 标 单位 精制 优 级 一 级 砷（以As计）， mgkg ≤ 05。
5 0 。5 0 。5 铅（以Pb计）， mgkg ≤ 10。0 1 。0 1 。0 铜（以Cu计）， mgkg ≤ 2。0 2 。0 2 。0 二氧化硫（以SO2计）， mgkg ≤ 15 15 15 菌落总数， 个／g ≤ 350 350 350 大肠菌群， 个／100g ≤ 30 30 30 致病菌 （系指肠道致病菌及致病球菌） 不得检出 不得检出 不得检出 螨（在250g糖中） 不得检出 不得检出 不得检出 4试验方法 卫生要求中的铅、砷、铜、二氧化硫按GB／T5009．55规定的方法进行测定，菌落总数、大肠菌群、致病菌按GB4789．1～4789．31规定的方法进行测定，其余各项均按本章相应方法进行测定。
4．1粒度的测定 4．1．1方法提要 在显微镜下用测微尺测量出绵白糖晶粒长轴的平均长度。 4．1．2仪器、设备 4．1．2．1显微镜。 4．1．3试剂 4．1．3．1无水乙醇。
4．1．3．2纯蔗糖。 4．1．3．3无水乙醇的饱和蔗糖溶液 取足量纯蔗糖放入无水乙醇中，用玻璃棒充分搅拌，静止1h，将未溶解的蔗糖过滤除去，即是无水乙醇的饱和蔗糖溶液。 4．1．4步骤 4．1．4．1测定 取少量样品放于50mL烧杯中，加入少量无水乙醇的饱和蔗糖溶液，用玻璃棒搅拌使粘在一起的晶粒分开，然后均匀铺于载玻片上，用80倍显微镜观察。
选晶形整齐、大小居中的颗粒10个，用测微尺测量其长轴尺寸并记录。 4．1．4．2计算及结果表示 样品的颗粒度用式（1）计算，计算结果取到两位小数。 颗粒度＝A/10…………………………………（1） 式中：A———10个晶粒长轴尺寸总和。
4．2总糖分的测定 4．2．1方法提要 样品组分中去除干燥失重和电导灰分含量后即为总糖分。 4．2．2计算及结果表示 样品的总糖分用式（2）计算，计算结果取到两位小数。 总糖分＝100－（X1＋X2）…………………（2） 式中：X1———干燥失重（以质量百分数表示）； X2———电导灰分（以质量百分数表示）。
4．3还原糖分的测定 4．3．1方法提要 在加热条件下，以四甲基蓝作指示剂，用配制好的糖溶液滴定标定过的费林氏液，根据消耗糖溶液的量，计算样品中还原糖的含量。 中华人民共和国国家标准 GB1445—2000 绵白糖 Cotton sugar 附件：绵白糖国家标准 GB1445。
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