中老年人如何补钙效果好？ 我的
补钙是长期的事，一时半了是看不出什么效果的，这里没有什么可比性，只能和自己过去或同龄人相比。还有就是缺钙越厉害，效果才越明显。关于补钙，这里有我收集的文章，供你参考：
关于钙的问题
有些产品大肆宣传的“高达９０％多”的吸收率，专家认为“不太可能”。 专家解释说：高达９０％多的吸收率可能是在做动物试验时，把动物体内钙水平降到最低的情况下做出来的数据，而在正常情况下，人体内的钙水平不可能归零，因此这种宣传是不可信的。
几次大范围的营养调查结果均显示，我国居民普遍缺钙５０％左右。 缺钙会导致佝偻病、骨质疏松症等严重后果，因而补钙成为近年来的热门话题，各种补钙产品也大行其道，什么碳酸钙、乳酸钙...全部
补钙是长期的事，一时半了是看不出什么效果的，这里没有什么可比性，只能和自己过去或同龄人相比。还有就是缺钙越厉害，效果才越明显。关于补钙，这里有我收集的文章，供你参考：
关于钙的问题
有些产品大肆宣传的“高达９０％多”的吸收率，专家认为“不太可能”。
专家解释说：高达９０％多的吸收率可能是在做动物试验时，把动物体内钙水平降到最低的情况下做出来的数据，而在正常情况下，人体内的钙水平不可能归零，因此这种宣传是不可信的。
几次大范围的营养调查结果均显示，我国居民普遍缺钙５０％左右。
缺钙会导致佝偻病、骨质疏松症等严重后果，因而补钙成为近年来的热门话题，各种补钙产品也大行其道，什么碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙，五花八门，让人眼花缭乱。然而，是否人人需要补钙？如何补钙更科学？怎样挑选补钙产品？很多人可能心存疑惑。
为此，记者走访了有关专家，也对市场上畅销的钙产品进行了一番调查。
中国居民普遍缺钙５０％ 植物性食物为主膳食是主因
据中国营养学会研究员白锦女士介绍，几次全国范围的营养调查都显示，除了沿海、牧区之外，我国大部分地区居民钙的摄入量都明显不足，仅达到应摄入量的一半左右。
也就是说，中国居民普遍缺钙５０％。造成普遍缺钙的关键原因是膳食。中国人的膳食是以植物性食物为主，这类食物本身钙含量就少，而且食物当中的草酸、植物酸等还影响钙的吸收，从而更加引起钙的缺乏。据了解，儿童缺钙会导致毛发稀疏、骨骼发育不良、易患佝偻病等；中老年人缺钙则易患骨质疏松症、增加骨折的风险。
一个人每天究竟应该摄入多少钙？据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》公布的数据，婴儿每天钙的摄入量应为３００ｍｇ左右，５岁之后增加到每天４００ｍｇ，７岁之后达到每天８００ｍｇ，成年人也是８００ｍｇ，老年人钙需要量增加，每天需要１０００ｍｇ，孕妇和哺乳期妇女需要量更高，每天需要１２００ｍｇ。
白锦解释说，老年人之所以钙需要量增加，主要是由于上了年纪之后，激素发生变化。如妇女绝经之后雌激素降低，影响钙的吸收，进而影响骨的建筑。她特别指出，人的一生当中骨钙含量呈现一条向上凸起的曲线，一般在３５岁左右达到最大值，医学上称为骨峰值。
年轻时骨峰值较高的人，到了老年，骨钙虽然也会流失，但是由于基础好，缺钙的情况会大大缓解。因此，在年轻时增加钙的储蓄，提高骨峰值，是预防中老年骨质疏松的最好办法。
牛奶、豆制品、鱼类含钙高 猪骨汤无助补钙
既然缺钙的主要原因是膳食，在膳食当中增加含钙量多的食物当然是十分必要的。
那么哪些食物含钙量高呢？专家指出，牛奶、豆制品、海产品含钙量最为丰富，想要补钙的人们平常不妨多吃些这类食品，如牛奶、奶酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类等。
据白锦研究员介绍，粗略计算，１毫升牛奶能够提供的钙量约为１毫克。
因此每天早上饮用一袋２５０ｍｌ左右的鲜牛奶，晚上饮用２５０ｍｌ左右的酸奶，就能大概增加５００ｍｇ钙的摄入。再加上日常膳食中摄入的钙，基本能够满足每天钙的需求。
另外，还可以通过食物强化的方法补钙，也就是在食物制作当中添加钙。
如饮用钙奶，食用钙盐，或是添加钙的挂面等。虽然这种方法补钙效果不错，但是容易影响食物的口味，并非人人都乐意享用。
很多人不知道的是，一些习以为常的烹饪方式也影响钙的吸收。专家告诉记者，很多北方人喜欢吃菠菜炒豆腐或是菠菜豆腐汤。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，国外有评论称其具有长寿、抗癌作用。豆腐更是公认的补钙佳品。然而这两种食品放在一起吃，却无法达到补钙效果。这主要是因为菠菜当中的草酸含量非常高，草酸容易与钙结合形成草酸钙，而草酸钙是不能够被人体吸收的。
但是如果改变一下烹饪方法，这个问题就能迎刃而解。办法很简单，就是烹调菠菜的时候先用水焯一下。专家解释说，由于菠菜里的草酸易溶于水，焯过水的菠菜草酸含量大大降低，就不会再影响钙的吸收了。当然，焯菠菜的水是要倒掉的。
针对很多老百姓把猪肘、蹄膀等炖汤吃，认为能够补钙的说法，白锦指出这是没有科学依据的。她告诉记者，尽管骨头里面确实含钙量很高，但是它在高温的情况下是不会释放出来的，即便放醋也不行。据有关测定，一碗猪脊椎骨砸碎后熬出的汤仅含钙质１．９毫克，用这种方法补钙，一天得喝上喝３００－４００碗汤才够。
缺钙与补钙
一、缺钙现象不容忽视
钙是构成人体主要元素之一，也是维持人体正常生理活动所必不可少的元素，只有每天摄入足够钙量，才能维持人体正常的新陈代谢。美国营养学家提出，孩子每日饮食摄钙量：1-10岁儿童为800mg, 11-18岁的少年为1200mg。
中国营养学会1988年曾推荐过“每日建议营养摄入量”中规定人体每日平均需要钙元素1000mg左右。由于营养的摄入不平衡以及钙的吸收不良等原因，我国居民普遍存在缺钙现象，《健康报》
载我国城乡成年男子每日摄入钙量分别为450mg和378mg；据资料统计，广东居民平均每日摄钙量仅为387。
5mg，这些数目均未达到人体需钙量标准的一半。
缺钙对人体带来诸多危害，导致人体出现一系列症状，特别是神经肌肉的兴奋性升高，出现痉挛性收缩（抽筋）和骨质发育迟缓；婴幼儿发育缓慢，生发迟，枕部秃发，出牙迟，站立、行走、说话皆迟，影响智力发育，出现发育障碍、鸡胸、驼背、O型腿、佝偻病等；儿童还会有厌食、消瘦、盗汗、夜间啼哭、多动症、精力不集中等。
成年人缺钙则会令骨质疏松、易出现骨折，骨折后难于愈合。此外，骨质增生也与缺钙导致钙代谢紊乱有关。
二、林林总总的钙制剂
由于我国居民普遍存在缺钙现象，为了儿童的健康成长，成年人和老年人的身体健康，重视补钙已刻不容缓。
目前市面上的钙制剂多种多样，其中，药品类钙制剂主要有以下几种：
1。 乳酸钙片：临床用于防治缺钙、骨发育不全、佝偻病、结核病以及妊娠和哺乳期妇女的钙补充。此药吸收缓慢，须同时服用维生素D，以防吸收不良。
2。 葡萄糖酸钙：能促进骨骼和牙齿的钙化，维持神经与肌肉的正常兴奋性，降低毛细血管渗透性，用于缺钙及过敏性疾患。有片剂和注射剂两种剂型，视病情选用。
3。 钙糖片（葡萄糖酸钙含片）：适用于小儿服用。
4。钙尔奇D片：含有效钙元素高达600mg，维生素D 125国际单位，有助钙的吸收，口服每天一片。
5。龙牡壮骨冲剂：该药是以龙骨、牡蛎为主药的新一代制剂，其全方配伍根据中医辩证施治法则，调节阴阳平衡，增强肾脾功能，补钙和促进机体对钙质吸收双管齐下，使钙能被机体充分吸收，并有效帮助患儿吸收钙、磷等微量元素，促进生长发育，和胃健脾，改进食欲，特别适合脾胃稚嫩的儿童服用。
6。 活性钙片（冲剂）：主要成分为活性钙，除钙以外，还有钾、镁、磷等其他人体所必需成分，与普通钙片最大区别是易被人吸收，能透过毛细血管进入组织间质和脑脊液内，具有重要的生理作用，有助骨质形成，维持神经传导和肌肉收缩及毛细血管正常渗透压，保持血液酸碱平衡。
7。 维丁胶性钙：主要含维生素D2油和胶性钙，适用于治疗佝偻病、软骨病、小儿骨骼发育不全、怀孕期钙缺乏、出牙期钙缺乏、荨麻疹等过敏性疾病。该药为针剂，供肌肉注射用。
8。 安利纽崔莱的钙镁片：比例科学有助于吸收。
三、怎样补钙
补钙，关键在于吸收。钙的缺点一是不易溶于水，二是能与其他营养素结合，形成不可溶解的化合物，从而排出体外。因此，提高人体对钙的吸收率是解决补钙的根本方法。
要增加钙的吸收，必须在补钙的同时，注意同时补充维生素D，以助钙吸收。户外活动，接受日光照射，可促进维生素D合成。因此儿童和老年人进行日光浴很有必要。一些家长只知道对儿童单纯进行补钙，而不注意身体锻炼，使钙不能吸收利用，应注意改正。
补钙的方法：一是服用钙制剂，二是注意进食含钙食物。在琳琅满目的钙制剂中，由于其配方和制法不尽相同，应根据本人具体情况选用，或在医生的指导下服用。治疗和预防缺钙，不可盲目乱用钙制剂品。
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