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馒头和窝窝头的区别

馒头都用白面做;窝窝头用玉米高粱之类的谷物做,而且窝窝头下边有个窝。

馒头都用白面做;窝窝头用玉米高粱之类的谷物做,而且窝窝头下边有个窝。收起

2009-01-24 10:58:04
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窝头(窝窝头)和馒头的形状很相似,主要是用料不一样: 馒头是我国的传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,一般圆形,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。 中国北方传统上以馒头或面条作为主...全部

窝头(窝窝头)和馒头的形状很相似,主要是用料不一样: 馒头是我国的传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,一般圆形,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。 中国北方传统上以馒头或面条作为主食。 窝头(也叫窝窝头)是用玉米面、高粱面或其他杂粮面做的食物, 形状为近似圆锥形,底部有窝儿,所以叫窝窝头。 收起

2009-01-24 10:04:54
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最简单的区别: 馒头是白面(面粉,小麦面)做的; 窝头是玉米面做的。 其次的区别:形状不一样。

最简单的区别: 馒头是白面(面粉,小麦面)做的; 窝头是玉米面做的。 其次的区别:形状不一样。收起

2009-01-24 10:02:29
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    馒头是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头...全部

    馒头是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
   窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。  现在不常见,市面上有一种五谷稻坊窝窝头,不仅仅只是玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等,基本上都是采用五谷杂粮为基本料材,经特殊配方加工而成,也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。
  如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。   。收起

2009-01-24 10:01:59
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