搜索
爱问首页 爱问商城
举报

谁知道

在超市买的丸子，有的吃起来感觉什么味道也没有，有的好吃有弹性，那位老师知道有弹性是放了什么材料，还有葱香味。

3个回答
食品安全 蔬菜类 弹性

你好 我们公司就有冷冻丸子系列产品，鸡肉丸、猪肉丸、羊肉丸、牛肉丸、鱼丸、虾丸等，在斩拌料馅时加入增脆剂（磷酸盐和海藻胶）肉丸的弹性好，葱香味是使用二氧化碳超临界萃取的葱油香精。

你好 我们公司就有冷冻丸子系列产品，鸡肉丸、猪肉丸、羊肉丸、牛肉丸、鱼丸、虾丸等，在斩拌料馅时加入增脆剂（磷酸盐和海藻胶）肉丸的弹性好，葱香味是使用二氧化碳超临界萃取的葱油香精。收起

2008-11-28 15:07:14
0 0
收起 提交
加载更多

你买超市的丸子是不是冻得呀，你买那种现做现炸的就好吃

你买超市的丸子是不是冻得呀，你买那种现做现炸的就好吃收起

2008-11-28 14:55:44
0 0
收起 提交
加载更多

有弹性的是贡丸，主要是精肉，在加工时顺着一个方向拌，一直到其有劲时为止，就是说比普通丸子的拌的时间要长个三至五倍以上，而且越上劲弹力越强。

有弹性的是贡丸，主要是精肉，在加工时顺着一个方向拌，一直到其有劲时为止，就是说比普通丸子的拌的时间要长个三至五倍以上，而且越上劲弹力越强。收起

2008-11-28 14:30:28
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

谁知道在超市买的丸子，有的吃起...

你好 我们公司就有冷冻丸子系列产品，鸡肉丸、猪肉丸、羊肉...

丸子怎么做好吃？

买十元钱的扇骨，用电煲锅煲五十分钟关电。等气散开后打开盖...

更多相关问题

相关栏目

蔬菜类

水果类

肉类

五谷
葱蒜类
野生蔬菜类
薯芋类
更多知识

蒜泥醋和桃仁在一起能吃吗蒜泥醋和桃仁在一起能吃吗

蒜泥 桃仁

白洋葱和紫洋葱能一起吃？白洋葱和紫洋葱能一起吃吗

洋葱

肝病可以吃洋葱吗？男,43。肝病可以吃洋葱吗？

洋葱 肝病

坐月子能吃香葱嘛？坐月子能吃香葱嘛？这段时间吃的东西都好单一，想吃点东西调理一下。

香葱 坐月子 东西 段时间

在广州花都区这一带哪里有卖金葱粉就是那种闪片，要耐酸碱的。

金葱粉 闪片 耐酸碱 花都区

加载中...

提问
举报
举报原因(必选)：
取消 确定举报