搜索
爱问首页 爱问商城

糖醋里脊与番茄里脊有什么相同与不同的地方

你好 相同的地方:1.挂糊 两个菜里脊肉片挂的糊为全蛋糊 2.油炸的温度相同 不同的地方:口味不同:糖醋里脊为甜酸口味(酸味来自醋),番茄里脊为酸甜口味(酸味来自番茄的果酸味)外观颜色不同:糖醋里脊的颜色为金黄色略带一点酱油的红色。番茄里脊成菜为番茄酱本身的颜色,红艳。

你好 相同的地方:1.挂糊 两个菜里脊肉片挂的糊为全蛋糊 2.油炸的温度相同 不同的地方:口味不同:糖醋里脊为甜酸口味(酸味来自醋),番茄里脊为酸甜口味(酸味来自番茄的果酸味)外观颜色不同:糖醋里脊的颜色为金黄色略带一点酱油的红色。番茄里脊成菜为番茄酱本身的颜色,红艳。 收起

2008-11-20 15:36:03
0 0
收起 提交
加载更多

糖醋里脊是由甜酸味型,糖醋的比例2:1,而茄汁里脊是酸甜味型,不放醋它的酸味来自番茄酱,调汁时番茄酱和糖的比例为1:1,糖醋里脊成菜外观汁为金黄色,而茄汁里脊为番茄酱本身的鲜红色,因为炸里脊的制作相同...全部

糖醋里脊是由甜酸味型,糖醋的比例2:1,而茄汁里脊是酸甜味型,不放醋它的酸味来自番茄酱,调汁时番茄酱和糖的比例为1:1,糖醋里脊成菜外观汁为金黄色,而茄汁里脊为番茄酱本身的鲜红色,因为炸里脊的制作相同口味也有点类似,所以这两个菜比较容易混淆.收起

2008-11-19 14:07:14
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

求教锅包肉和糖醋里脊有什么区别...

锅包肉是包裹了一层浆炸完后再用糖醋汁翻炒入味 糖醋里脊不...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报