搜索
搜索
我家的桂花老有人来要 原来是做这个用的哈
方法一。桂花糖一般都是用鲜桂花制作的。
如果是干桂花可以用蜂蜜来炮，干桂花被蜂蜜一点点泡开，香味也渗进了蜂蜜里。
二。
把新鲜桂花平铺在一个筛子里，将其清理干净，再放在阴凉通风处风干，待颜色变深时，用手搓一下，有柔润感而无硬物感即可。
...全部
我家的桂花老有人来要 原来是做这个用的哈
方法一。桂花糖一般都是用鲜桂花制作的。
如果是干桂花可以用蜂蜜来炮，干桂花被蜂蜜一点点泡开，香味也渗进了蜂蜜里。
二。
把新鲜桂花平铺在一个筛子里，将其清理干净，再放在阴凉通风处风干，待颜色变深时，用手搓一下，有柔润感而无硬物感即可。
取一只未沾过油的玻璃瓶，将收干水分的桂花放入瓶中，放一层桂花撒一层糖，直至桂花全部装完，最后在上面撒上约3厘米厚的白砂糖，以白砂糖压实封口，盖紧瓶盖，外面再用保鲜膜包裹密封，放在阴凉处，让其自然入味就可以了。
这里提醒一下，两三天后，待桂花溢出水分时，可将其放置于冰箱中保存。 制作糖桂花切记不可用水洗桂花。
。收起
加载中...
