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果汁饮料是否有营养价值?

果汁饮料是否有营养价值?能代替水果吗?

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2008-04-16

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    现在的家长大多都误认为果汁饮料有营养,实际上并不科学。果汁饮料含有多种维生素、糖类,适当喝可补充体内维生素和无机盐,但对于消化系统还不太健全的儿童来说,喝果汁饮料太多就会引起疾病。
  果汁饮料是高渗液体,首先它不能解渴,越喝越口渴。其次,果汁饮料的有机物主要成分是糖,摄取过多的糖会扰乱孩子的消化吸收功能,抑制食欲,影响蛋白质等营养素的吸收。    一旦孩子养成了喝果汁的习惯,反而导致营养不良,阻碍正常的生长发育。
  
  同时,果汁中大量的糖分不能被人体吸收利用,易腹泻。糖分从肾脏排除时,会使尿液发生变化,尿糖值增高,时间长了还会引起肾脏病变。 儿科专家主张,儿童补充水分还是以白开水为好。如果喝果汁,最好由家长动手为孩子榨一些纯鲜果汁喝。

2008-04-18

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“喝果汁当然要喝100%纯果汁了,这种果汁营养成分才最高啊。”

2008-04-17

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果汁饮料当然有营养价值:大量的糖分,还有维生素什么的。一杯橙汁(正经的,不是兑水的)的糖分相当于好几个橙子的。你如果自己榨就知道榨一杯橙汁需要多少个橙子。 不能代替水果,因为糖分太高,常喝长肥。而且没有纤维素等。复合果汁也一样有这样的问题。有的蔬菜汁还盐分过高。盐吃多了高血压。 偶尔喝喝果汁没问题。比喝碳酸饮料好多了。别把它当水或者顶替水果就行了。

2008-04-16

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    浓缩的不一定都是精华   “喝果汁当然要喝100%纯果汁了,这种果汁营养成分才最高啊。”一位正在给孩子挑选果汁的家长这样告诉记者。持这种观点的家长还不少。   俗话说“浓缩的都是精华”,一些消费者也认为浓缩果汁最有营养,但一家超市内的销售人员表示,不一定是100%纯果汁就是最有营养的,现在市面上的纯果汁都是浓缩果汁用水稀释过的,果汁含量未必能达到100%。
    “打个比方说吧,你要是真想喝纯苹果汁的话,都不如回家吃苹果,还喝饮料干嘛呀。”有些浓缩果汁虽然果汁含量只有30%到40%,但是还添加了一些像胡萝卜素、维C等其他的营养元素,相比之下更具营养价值。
     多种蔬果榨汁最具营养   到底什么样的果汁最有营养,省营养学会理事长马萱钺表示,虽然现在果汁饮料五花八门,但是要说营养价值,还是鲜榨的果汁营养价值最高,因为不管果汁含量是多少,瓶装果汁中一定会添加少量的防腐剂,而且营养成分会有一定程度的流失。
    只有鲜榨果汁营养成分没有流失,而且新鲜爽口,多种果蔬在一起榨,营养价值会更加均衡。 。

2008-04-16

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果汁中少了促进肠胃蠕动的纤维素.

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