清淡食谱

癌症病人应多吃什么?吃什么食品可以增强

我是肿瘤科的护士，希望我给你提供的资料能对您有帮助。肿瘤患者是一个特殊的社会群体，首先必须要让他正确的面对实事，如果个人承受能力差的话，可以隐瞒一下，待术后在找合适的机会，向您的亲戚讲明白，一定要用她可以接受的方式。 肿瘤科的病人，治疗是一方面，心里护理是最重要的。如果住院，护士会给您讲解的非常详细，如果您还有什么不明白的，可以来问我，不管我能帮您解答多少，我都会尽力而为的。 肿瘤患者在患病和康复期是一个特殊的社会群体，但他们不应永远是一个特殊群体。 回归社会，尽可能和健康人一样地生活和工作，是肿瘤康复的最终目标。 　　保持健康的心态 上世纪90年代初，一位著名作家在一篇报告文学中...全部

   我是肿瘤科的护士，希望我给你提供的资料能对您有帮助。肿瘤患者是一个特殊的社会群体，首先必须要让他正确的面对实事，如果个人承受能力差的话，可以隐瞒一下，待术后在找合适的机会，向您的亲戚讲明白，一定要用她可以接受的方式。
  肿瘤科的病人，治疗是一方面，心里护理是最重要的。如果住院，护士会给您讲解的非常详细，如果您还有什么不明白的，可以来问我，不管我能帮您解答多少，我都会尽力而为的。 肿瘤患者在患病和康复期是一个特殊的社会群体，但他们不应永远是一个特殊群体。
  回归社会，尽可能和健康人一样地生活和工作，是肿瘤康复的最终目标。 　　保持健康的心态 上世纪90年代初，一位著名作家在一篇报告文学中使用了一个新名词——“抗癌明星”，从此这个新名词开始在社会上广泛流传。
  有人对这些明星作过调查，发现虽然每个明星所患癌症的种类、治疗方法不同，但他们都有一个共同之处，那就是都具有乐观、良好的心态。 　　76岁的郭发老人，是北京癌症康复会的抗癌明星。他于1997年1月在北京肿瘤医院确诊为Ⅲ期胃癌（低分化腺癌），同年2月底行胃癌根治术（切除五分之四的胃），一年后发现有肝转移，经肝穿病理活检证实：低分化腺癌。
  医生为他做了肝转移灶切除术。此后在随诊时医生发现，他的肝右叶又长了2个肿块。后来郭老来到北京肿瘤医院康复科用中医中药治疗，加之乐观的心态，合理的饮食，适当的锻炼，至今他已健康生活了7年，肝右叶肿块全部消失。
   　　肿瘤患者最首要的任务是树立与疾病作斗争的信心。新的医学模式尤其强调病人的主动参与。在肿瘤患者康复治疗中，乐观的心态、科学的治疗、合理的膳食、适当的锻炼都很重要，而乐观的心态应该排在第一位。
   　　那么，怎样才能保持乐观的心态和良好的情绪呢？ 　　首先，要积极接受必要的心理治疗，尽早寻求心理医生的帮助。其次，要学会积极面对疾病，面对现实，充分挖掘自身潜力，做好自我心理调节。有意识地调整自己个性中的一些不良偏向，如性格过于内向等。
  经常进行自我心理减压与合理宣泄，包括向朋友和家人倾诉不快，还可做一些放松训练（如做深呼吸）。第三，多参加以科学抗癌为宗旨的康复乐园的集体活动，这是一种行之有效的集体心理康复治疗模式。第四，患病后，尽快转移大脑的兴奋点，切忌封闭自己，比如培养某种新的兴趣或爱好等。
   　　进行综合性康复治疗 肿瘤的综合性康复治疗是手术、化疗、放疗等临床治疗的延续和完善，每个患者都应当根据自己的病情，进行积极的康复治疗。肿瘤医院的康复科可以为患者提供中医药、心理、造口、理疗、按摩、宁养医疗等各种综合性康复治疗。
   　　参加力所能及的工作 癌症患者回归社会，做一些力所能及的工作并参与一些社会活动，不仅有利于身体康复，同时也有利于心理康复。上海市一个癌症康复小组曾发起参与社会公益劳动的倡议，他们率先将康复与奉献有机地联系起来，开展卫生公益活动。
  肿瘤患者这一特殊社会群体所作的特殊贡献，在社会上产生了良好的反响，也从一个侧面体现了肿瘤患者回归社会的价值。对工作问题，肿瘤患者应当本着“条件允许，适度而为”的原则，拿不准时可咨询主管医生的意见。
  因为适度工作可以成为一副良方，但如果处理不当，也会带来相反的结果。 　　积极参加癌症康复组织的活动 医学模式的转变和探索具有中国特色癌症康复之路，使癌症康复组织应运而生。这一组织的任务，是科学地引导和帮助患者进行癌症康复。
  肿瘤患者不同于其他疾病群体，他们有诸多的心理问题，更加需要人文关怀和与人交流，而这种交流和社会支持是医院治疗和家庭温暖所不能替代的。可以说，参与康复组织的活动，是肿瘤患者回归社会的重要内容。 1．癌症病人康复期应注意什么？ 癌症病人康复期包括身体恢复和精神恢复两个方面。
  是病人巩固各种治疗的延续。应注意以下几点： 1)要精神饱满、情绪乐观，生活安排得丰富多彩。　癌症虽不是不治之症，但它是威胁人类生命的大敌。特别是目前尚未查出病因，尚未出特效药的情况下，必须靠我们振奋精神用顽强的毅力去与它做长期的有效斗争。
  要用自己的新生，证明人生的价值。患病后切忌怨天忧人，要自强不息。要尽量做到生活自理，不给家人添麻烦。如就医、服药、吃饭、自我卫生等等不要拖累人；对肢体不全或面部破相的患者，不能自悲，应到社会中，到公共场所中展现自己的精神风貌和抗病能力；对于功名利禄应不屑一顾，当作过往烟云，遇事可，能屈能伸，当当阿Q也不是坏事；我们应糊涂一点，但要潇洒起来，在生活上可随和一些，但在抗癌上更应坚强起来。
  这样可能争得与癌症斗争的胜利，为尽快重返工作岗位创造条件。如果精神上高度紧张，情感上过于脆弱，情绪易于波动等都会引起寝食不安、身体抗癌能力下降，导致病情恶化。 2)要有规律，既不要卧床大养，也不要过度劳累，更不要随着性子来。
  无论作息时间、学习、娱乐都要有规律。规律的生活可使机体处于正常的工作状态，这样，肿瘤的复发、转移也就无机可乘。加强锻炼是健身、治病、养病最好的方法，加强锻炼有多种方法。气功是癌症患者锻炼的好方法。
  它是以吸氧为主，癌细胞是厌氧细胞，吸氧是大会杀死癌细胞，因此可以杀死癌细胞，达到治癌的目的。提倡在空气新鲜的树林或水边练功，可以增加疗效；它还提倡“群体抗癌”实行自救互助，大家在练之余在一起“话疗”，在一起交流抗癌收获，交流治疗方法，交流饮食内容，如那些食物有抗癌作用，对某些癌种有特效等等。
  大家在一起还可互相检查功法，纠正姿式，还可互相督促、鼓励，谁做功松懈了还可帮助鼓励。互相帮助消除抗癌路上的消极因素，保证旺盛的抗癌意识。 3)要注意调节饮食，癌症病人在康复期要设法增进食欲，常言说：食大压病。
  大量摄取营养，有些病可不治自愈。特别是对症吃些抗癌食品，更能治疗癌症。有病应强食，不愿吃、不能吃也要强吃，吐了再吃。不吃饭吃什么药，也难以治病。我们提倡杂食，什么食物有营养就要吃，不必忌口。但有些病也应注意，如乳癌患者不要吃带激素的食物，如蜂王浆、蜂蜜等。
  如癌症病人不要吃热性大或有刺激性的食物，如羊肉、狗肉热性大，烟酒辣等。应多吃鱼蛋肉，不然无法提高免疫力，应多吃水果蔬菜等可分解体内毒素。我们希望吃肉食品时吃当年生的，不要吃多年生的。如甲鱼，它是中性的蛋白质食品可以补充营养，但甲鱼是多年生的食品，体内会有大量寄生虫，人吃后往往会生病；吃米、面、蔬菜、水果时，希望吃颜色较深的食品，颜色深的含胺基酸量大，如黑米、黑豆、紫茄子……等。
  饭菜要清淡可口、荤素搭配、粗精兼食，既不能单调乏味又不可过于油腻，以易消化吸收为宜。进食时要环境轻松、心情愉快、不偏食、不过多忌食，更不要暴饮暴食。 4)要积极治疗其他并发症。 由于癌症病人一般体质较弱，往往伴有并发疾病，如上呼吸道感染、肺炎、肠炎、糖尿病、心脑血管疾病等，在康复期要进行积极治疗，为全面康复创造有利条件。
  在治疗上要相信科学，不能迷信偏方、秘方，它只能是在特定条件下，偶然出现疗效，它往往带有较大的危险性，用方不当会导致生命危险。更不能盲目相信街头巷尾的张贴广告，以免上当受骗。有病一定要到大型专业医院就诊，用科学仪器查出病灶病理，找出最佳治疗方案。
  一般来讲能做手术切除的尽量及早手术，需放疗或化疗的要根据病情和身体条件适当进行，不要勉强进行。西医治不了时，可找大型中医院求治，用药效果好可继续服用，效果不明显时可另觅其他药物。 5)需要后勤，以助养病： 　不论什么病都是三分治、七分养。
  养病的要点是心情舒畅、营养跟上。这需要有个好家庭、好后勤。妻子得病丈夫护理，丈夫得病妻子照料，人之常情。当然你母，儿女以及兄弟姐妹等也有照料之情。一定要做到不烦，全心全意照料病人，从精神上到生活上应设身处地的，带着深厚感情的为其服务。
  对病人战胜疾病会起到催化剂、加油站的作用。否则，一切感情冲突会使病情已经好转的病人突然恶化，甚至造成无可换回的局面。希望好后勤多学一些护理知识、多学一点烹饪技能。按照病人的习性，制劣担扰，应善于引导、疏导。
  让病人长期处于心情舒畅、温馨的环境之中。如病人喜欢烟酒，应用愉快的方法使其戒烟戒酒。再送上有营养的味美价廉的小食品、小饮料、小玩物等引导其愉快地去参加抗癌活动。 2．癌症患者如何进行自我护理？ 1）心理准备 对化疗的不良经验及化疗前接受的错误信息，往往使病人紧张，因而降低了对不适反应的耐受性。
  明确精神因素与发生恶心呕吐有一定联系，保持乐观的情绪和良好的心态尤为重要。 2）自我止吐及处理 恶心呕吐时，将准备好的容器置于伸手可及处。一旦有恶心呕吐感，自我诱导产生不会呕吐的意念；呕吐时，侧卧以防误吸。
  呕吐后及时更换衣服及被褥，清理污物，用温开水漱口。然后开窗通风，保持室内空气清新，并充分卧床休息。 3）饮食调整 化疗期间病人食欲不振，营养状况下降，影响治疗效果，合理饮食有助于维持营养平衡。
  原则上化疗时无需忌口，但应从以下几方面注意： A、以少量多餐代替三餐/日，进食时细嚼慢咽。 B、饭前漱口，进餐时采取半卧位或坐位有助于消化。 C、尽量选择冷或室温的食物，以免被食品的热气所困扰。
   D、多饮清水、冰凉饮料，可缓和胃部不适。 E、根据自己爱好选择高热量、高蛋白、高维生素、易消化的食物，如鱼、瘦肉、豆类、水果、蔬菜、面食等。 F、避免甜、油炸、高脂饮食。 3．癌症病人的饮食宜、忌有哪些？ 癌症病人的饮食安排得当与否，和癌症的愈后、治疗效果和康复有着直接的关系。
  根据临床观察，经常调换营养物质的种类，控制摄入的数量，使人体获得足够的镁、钾、钙等电解质及必需营养物质，对人体癌肿细胞能起到抑制增殖、生长的作用，从而对治疗起到良好的辅助作用，能加快患者的康复。
   1）癌症患者需要忌口吗？　　　　　　　　　　　　　　　 关于忌口问题，可以这样理解。《金匮》中说："所食之味，有与身为害"，这个"与身为害"就是饮食不当，将对身体（包括有病之身）不利，避免这种不利，就是"忌口" 的意思。
   　　人的饮食和医疗的关系，总的看来，有两个方面的意义。一方面是预防上的，即饮食得宜，可以养生――延年益寿，也可以防病；一方面是治疗上的，在疾病的进一步发展或复发，而有利于身体的康复。对于癌症病人忌口原则，归纳如下：①忌口有它的理论根据，有一定的原则，不能盲目施行。
  ②忌口不是无稽之谈，也不能带以迷信色彩，而任意扩大范围。③忌口也随治疗的不同而异。④忌口与疾病的治疗效果也有关。疾病的治疗效果较好，忌口问题常不为医生和病人所注意，不成为治疗中的一个问题，但是象癌症一类疾患，治疗效果差，忌口就较受重视。
   　　要减轻和消除病人对癌症的恐惧感。经常更换菜肴品种，注意菜肴的色香味调配。要让病人保持足够的蛋白质摄入量。经常吃瘦肉、鸭肉、兔肉等。若病人厌油腻荤腥，可以换一些含蛋白质丰富的非肉类食物，如奶酪、咸鸭蛋等。
  要避免吃不易消化的食物，应多吃煮、炖、蒸易消化食物，少吃油煎食物。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其它有助于抗癌的食物，如海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。 食物同药物一样，也有寒、热、温、凉四气，酸、苦、甘、辛、咸五味。
  临床经验告诉人们，皮肤癌溃疡禁食荤腥发物；肺癌禁食辛辣；水肿禁盐；黄疽禁食脂肪；温热病禁辛辣热性食物；寒病忌食瓜果生冷；正在放疗、化疗的患者，患者自觉发热，咽喉痛，大便干结，可多吃蔬菜，瓜果等寒凉食物，但注意不可过多，以免影响患者胃肠功能；生姜、花椒、大蒜、酒等多属辛热，少量有通阳健胃作用，肿瘤病人胃腹寒痛时则可食用，若多食则生痰动火，刺激肿瘤，胸腹部肿瘤和皮肤肿瘤患者应慎用；口腔、咽喉、食管、胃、肠、肝、胰等消化器官肿瘤患者，少食或勿食荤肥厚味、油炸食物。
   不同的肿瘤病人，在饮食上有不同的要求。病人可以根据病情选用不同的食谱，这些食谱能起到巩固疗效，防治复发与转移的作用。简单介绍以下几种： A、 肺癌病人：宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。
  忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。 B、 胃癌病人：宜食藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。 C、 肠癌病人：宜食黑木耳、大蒜、匣子、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。
  忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。 D、 肝癌病人：宜食白木耳、香姑、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、苡米、甲鱼、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。 E、 食道癌病人：宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。
  忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。 F、 乳癌病人：宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。 G、 淋巴癌病人：宜食紫菜、海带、牡蛎、甲鱼等；忌食牛、羊肉、带鱼、酒、葱。
   2）癌症病人能吃补药吗？　　　　　　　　　　　　　　　　 　　有人说：肿瘤病人不能吃补药，吃了补药会促进肿瘤加速生长，容易复发和转移。这种说法是根据不足的。到目前为止还没有发现哪一种补药只补肿瘤而不补人体的，相反科学家们在临床与动物实验中发现，许多补药对肿瘤无论人与动物都有治疗效果。
   　　补药治疗肿瘤是中医药的主要治疗法则之一。即扶正培本法，现代科学方法研究补药发现，许多补药都有增强机体格检查一免疫功能的作用，所以国内外都运用补法治疗肿瘤，达到遏制肿瘤生长和扩散的目的。
   　　目前，各种补品种类繁多，除了人参类之外，还有许多复方保健补品，由于广告的作用，常使患者面对各种补品不知如何选择为好，也不知是否该用。如何选用补品呢？ 　　A、饮食抗癌应放在第一位，补品是次要的。
  已经证实多进食含维生素丰富的食物，含硒丰富的食物，通过饮食广泛摄取人体所必需的营养素是最好的办法，而补品往往只能起到某一方面的作用。 　　B、不宜"大补"。有的人数种补品一齐饮用，或每日饮用6－10支人参蜂王浆，服用后口干舌燥，性情烦躁，不但起不到好的作用。
  反而导致相反作用，所以，应适当选择1－2种补品，每日饮用少量，才有一定的益处。 　　C、癌症患者饮用补品最好请教医生后再用，因为有些补品不像药物那样经过严格的试验和长时间的观察，其功效有等进一步验证，而且补品不同，功效也不一样。
   4．病人家属应注意哪些问题？ 肿瘤病人的康复治疗保持乐观的精神环境是巩固疗效、减轻症状、延长生命的首要条件。因为癌症患者总是疑心家属对自己隐瞒病情，这种恐惧心理造成心理负担过重而导致患者心情暴躁、烦闷、怪僻，甚至产生轻生的念头、为了避免此类情况的发生、病人出院后，心理护理特别重要。
  家属应采取措施最大限度的消除病人的恐惧心理。在医生允许的前提下，尽量将病情的发展程度告诉患者本人，在病人条件允许的前提下，让他们参加力所能及的工作，从而使他们树立同疾病做斗争的信心。病人居住房间应有充足的阳光，经常开窗保持空气新鲜，平时多于病人聊天，使病人生活在充满生机的环境中。
  为增强病人的食欲，应采取少食多餐，即要注意适当保持营养、热量，注意调理脾胃功能，增强食欲，同时要鼓励病人参加体育锻炼。人在有病的时候比平时更需要亲人的关怀和照顾，更需要家人的安慰和理解。因此，癌症病人家属要尽量做到以下几点： 1）、当医生为病人确诊并把病情告知家属后，家属应努力控制自己的情绪，及时向医生了解病人的全面情况，挑起照顾病人的重任，并协助医生选择最佳治疗方案，以取得满意的疗效。
   2）、患者得知自己的病情后产生悲观、恐惧及紧张的情绪，有的甚至抱着消极态度，拒绝治疗，等待死亡。这时家属要耐心疏导，帮助病人从痛苦中解脱出来，树立起战胜癌症的信心，接受并配合治疗。 3）、在接受治疗中，病人十分痛苦，有的病人可能会脾气很大，家属要忍耐和理解，分担病人的痛苦，尤其在病情恶化甚至无望时，家属更应给病人以心理上的安慰和精神上的支持。
   到页首 4）、癌症治疗是一个长期的过程，除了治疗期外，还要定期去医院检查，家属要配合病人完成每次随访。 5．家庭护理要点哪些 家属在护理癌症病人时，应注意以下几点： 1）、避免和减少副作用， 病人要严格遵守医嘱按时、按量、按顺序服药。
   2）、对消化系统的副作用可采取与放疗相同的预防保护措施。 3）、化疗期间易合并肺部感染和褥疮。患者要住在阳光充足、空气流通的房间，定期在喷洒消毒药水。经常用盐水或硼酸水漱口，防止口腔溃疡; 帮助病人排痰防止吸入性肺炎；经常擦洗会阴。
   6．如何做好肿瘤病人的术后护理？ 在手术之后，护士会根据医生遗嘱进行常规护理和某些特殊护理，部分病人需要重点监护。在整个护理过程中，往往需要病人家属、亲友的配合和参与。在进行术后护理时，应注意以下几点： 1）、手术刀口的护理 保持局部清洁卫生，避免伤口感染，伤口拆线前应尽量避免碰撞挤压，对伤口的感染、化脓、大量流血等应请医护人员及时处理。
   2）、骨中引流管的护理 肿瘤根治性手术的切除范围较广，术后需放置引流管对引流管要时刻注意是否通畅，观察其引流量、引流液的色与质。胸管还要观察其液面波动。 7．癌症病人能不能进行体育锻炼？　　　 俗话说，流水不腐，户枢不蠹，适当的运动是强身健体、延年益寿的有效方法。
  有的学者说"生命在于运动"，揭示了生命的一条规律--动则不衰。巴甫洛夫长寿的秘决，一是靠劳动锻炼，二是靠遵守生活制度，三是节制烟酒。可见，运动对人健康长寿是多么重要。然而，癌患者能不能进行体育锻炼呢? 　　首先，要增强参加体育锻炼的信心和勇气。
  许多癌症患者认为，反正自己患了"不治之症"，参加锻炼还有什么用呢?这种认识是极其错误的，癌症病人不仅应当参加体育锻炼，而且有此锻炼项目对癌症病人是很有意义的，比如参加慢跑，有人分析，慢跑后每天获得氧的供给比平时多8倍，慢跑还可以使人流汗，汗水可以把人体内的铅、锶、铍等致癌物质排出体外，并能提高人体制造白细胞的能力，因此，慢跑可以预防癌。
   癌症病人经过临床综合治疗以后，需要增加营养，参加适当的体育活动，尽快增强体质，提高免疫力，对疾病的康复大有益处。通过体育锻炼，不仅能改善心肺功能和消化功能，还能改善神经系统功能，提高机体对外界刺激的适应能力，解除病人大脑皮层的紧张和焦虑，有助于休息和睡眠，在参加体育锻炼之前，应请医生较全面地检查一次身体，做到充分了解自己，然后根据自己的情况，选择自己喜欢的适合自己状况的运动项目，在参加体育锻炼的过程中，要善于自我观察，防止出现不良反应，并定期复查身体，以便调整锻炼方法。
  另外，如果遇到体温升高，癌症病情复发，某些部位出现出血倾向，白细胞低于正常值等情况时，最好停止锻炼，以免意外发生。 8．癌症病人如何进行定期复查？ 癌症病人经过—段时间的治疗和休养后，需要在门诊定期复查和治疗。
  病人如何进行定期复查，多长时间复查—次较为合适？患者要根据自己的具体情况和出院时医生的建议进行定期复查。开始三个月复查一次。对于治疗后多年，健康状况良好的病人，可以每半年左右复查一次。复查时，你要叙述自己的不适症状及治疗情况，医生会根据你的具体情况进行检查。
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