为什么有人种菇挣钱，有人不挣钱还赔钱？
栽培食用菌是一项周期短、见效快、收益高的产业，不挣 钱或赔钱的原因各不相同，种菇不仅技术性较强，还需要有销 路，一要掌握技术，二要有市场，两者并重，缺一不可。
有些人有技术，但不考虑销路，盲目投资，导致产出的菇 卖不出去。 还有些人则是盲目追随市场，哪种菇贵种哪种，不 考虑本地气候条件和自身条件，种植过程中出现严重问题，无 法解决，中途夭折，挫伤积极性。这两种都是只凭热情、不切 实际的做法，在生产实践中这样的教训很多，在此，提几点建 议供参考。
第一，先调查市场，再决定投资。即种菇前，先考虑销路， 种出的菇到哪卖？卖给谁？怎么卖？如果卖给公司，事先签 订合同，若自己销售，要亲自调查...全部
栽培食用菌是一项周期短、见效快、收益高的产业，不挣 钱或赔钱的原因各不相同，种菇不仅技术性较强，还需要有销 路，一要掌握技术，二要有市场，两者并重，缺一不可。
有些人有技术，但不考虑销路，盲目投资，导致产出的菇 卖不出去。
还有些人则是盲目追随市场，哪种菇贵种哪种，不 考虑本地气候条件和自身条件，种植过程中出现严重问题，无 法解决，中途夭折，挫伤积极性。这两种都是只凭热情、不切 实际的做法，在生产实践中这样的教训很多，在此，提几点建 议供参考。
第一，先调查市场，再决定投资。即种菇前，先考虑销路， 种出的菇到哪卖？卖给谁？怎么卖？如果卖给公司，事先签 订合同，若自己销售，要亲自调查市场日销货量、价格等。一 定要以销定产，不能蛮干。
第二，一定要掌握技术，包括制种技术和栽培管理技术。 尤其是初次种菇，建议最好选择平菇，平菇适应性广、抗逆性 强、生物效率高，相对好种，而且需求量大，相对好卖。平菇技 术掌握了，再种其他的就比较容易了。
如果一开始就选择技 术环节复杂的菇，不易成功，则影响积极性。
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