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全面防止衰老的高级食谱

现在自己还年轻 希望在几十年后自己也不衰老 应该从哪些地方做起呢?

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2007-10-20

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    抗衰老的十大蔬果: 1。奇异果:能显著延长果蝇的平均寿命,最高可延长26%。 2。龙眼肉:有一定的抗老作用,因为它能抑制与衰老有密切关系的脑B型单胺氧化活性。
   3。菠菜:维生素E含量很多,能阻止机体内部氧化过程。 4。洋葱:含有抗老物质半胱氨酸,能延缓细胞的衰老,益寿延年。   5。胡萝卜:富含β-胡萝卜素,可清除有害自由基,每天吃100克萝卜约可得到15克β-胡萝卜素,即能发挥抗老作用。
   6。生姜:含姜辣素,在体内能产生抗老物质超氧化物歧化,抑制体内脂肪褐质色素的产生,其抗氧化作用比目前应用于食品的诸多抗氧化剂更为有效。   7。番薯:含类似女性荷尔蒙的物质,对保持皮肤细腻,延缓衰老有一定作用。
   8。西红柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退,有青春抗衰作用。 9。茄子:可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗老功能。 10。辣椒:辣椒素也是一种抗氧化物质,能中和体内多种有害的含氧物质。
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2007-10-20

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    营养学家说你吃什么什么就是你保持年轻的金科玉律一点不深奥 我们缺少的只是坚持!   只吃7成饱=心脏年轻10年   少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明,老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。
   被过滤广告 更不可思议的是,一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。  其他相关资料显示,限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善,DNA被破坏的迹象也减少了。
  科学家相信,控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。   糖类最最催人老   高糖食品往往含有大量速溶糖类,能造成血糖在短时内迅速升高,长期下去会导致糖尿病的发生,而这种病会加速人的衰老进程,让身体的其他脏器更快地出现问题。
    所以,我们最好还是回到过去人们以素食为主的习惯上来。但是要注意少吃马铃薯,因为马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30%。全麦和糙米,还有意大利通心粉和碾碎的干小麦都是较好的选择。
     让嘴巴钟情蔬菜和鱼类   每天尽可能多吃不同种类的蔬菜,原因不说你也该知道。  另外,喜欢海鲜的人注意了,不要认为什么海鲜都好,我们需要的其实只是鱼肉中含有的丰富?脂肪酸,它能够防止在心脏病中猝死,减缓抑郁症、老年痴呆、骨质增生以及视力减退。
  ?脂肪酸在鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼中含量丰富。好的脂肪酸在一些坚果里如胡桃,还有玉米油蓖麻油以及橄榄油中也很丰富。  少吃煎炸类食品、人造黄油及其他不健康脂肪酸。   多吃咖喱保年轻   姜黄素,一种包含于咖喱中使其带有黄色的辣素,也是一种潜在的化学抗衰老剂。
  在印度,这种物质常被用于包扎伤口。在东亚,人们普遍使用咖喱。这也是为什么东亚人患各种癌症、帕金森和老年痴呆症比较低的原因。  如果你不喜欢印度饭的味道,那最好保证每天补充 500mg到1000mg姜黄素。
     双倍补充维生素D   如果说你非要补充一种维生素,那专家建议你补充维生素D。维生素D由皮肤受光产生,但是随着人的衰老,这一过程也渐渐减弱。目前大约一半人的维生素D是缺乏的。  这一问题能导致骨质疏松、血管硬化和多种癌症。
  没有任何一种维生素能这么大范围地普遍缺乏,除非你能大量食用鱼肉来补充。 。

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